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La empresa familiar de Quesos García Filloy lleva más de medio siglo centrada en la elaboración artesanal de sus productos, que ahora "más que nunca" se distinguen por la alimentación natural que siguen las ovejas de las que se extrae la leche.
La empresa leonesa de miel ecológica Urzapa se ha propuesto innovar el mercado con una iniciativa de 'apadrinamiento de colmenas' que se diferenciará de las marcas competidoras a través de un enfoque "más rentable para los inversores".
La marca de calidad 'Queso Castellano', bajo el sello de garantía Tierra de Sabor, ha producido en lo que va de año cinco millones de kilogramos de producto, según ha cifrado la consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, quien ha recordado que el próximo mes de octubre la enseña iniciará campaña de promoción.
La Repostería Artesana Divina Pastora, ubicada en la localidad burgalesa de Fresno de Río Tirón, ha anunciado que pondrá en marcha un segundo turno de trabajo para cubrir una "sobrepasada demanda regional" de tortas de chicharrón, lenguas de gato y pastas de vainilla.
Bodegas Fariña lanza su vino conmemorativo '70 Aniversario' con el fin, por un lado, de homenajear a sus clientes y, por otro, de conmemorar las siete décadas de historia de una mercantil caracterizada por elaboraciones de la máxima calidad aptas para todos los públicos.
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Lechazo de Castilla y León Tierra de Sabor realizará en otoño una campaña a nivel nacional para presentar el sello de calidad de sus carnes de "características gastronómicas excepcionales".
Valladolid acogerá del 13 al 16 de noviembre la próxima edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen (CINVE'2012) que pretende resaltar los efectos beneficiosos del aceite de oliva para la salud.
La marca de garantía 'Tierra de Sabor' ha estrenado este jueves su primer espacio propio dentro de un supermercado en el establecimiento que la cadena El Árbol ha inaugurado en el centro comercial Río Shopping de la localidad vallisoletana de Arroyo de la Encomienda.
La Sociedad Agraria de Transformación Aceiteros del Águeda, que desarrolla su actividad en el término salmantino de Ahigal de los Aceiteros, espera doblar e, incluso, triplicar su producción en un periodo de dos o tres años a través de la consolidación de mercados y de clientes, especialmente en el extranjero.
Los pasajeros del Aeropuerto de Valladolid pueden adquirir ya productos de la marca 'Tierra de Sabor' en la tienda situada en la zona de embarque. La Marca de Garantía para los productos agroalimentarios de calidad diferenciada de Castilla y León ofrece algunos de sus destacados alimentos y bebidas en esta nueva ubicación "que acerca lo mejor de la Comunidad a todos los que pasan por este espacio".
Embutidos de Cardeña ha recibido hoy la visita de tres blogueros de Castilla y León interesados en conocer los procesos de elaboración y las instalaciones de esta empresa cárnica burgalesa situada en la localidad de Cardeñadijo.
La Bodega Matarromera, que está presidida por Carlos Moro y situada en la localidad vallisoletana de Valbuena de Duero, ha informado de que su Matarromera 'Crianza 2008' estará presente en la gala de entrega de los Premios Emy este domingo a través de unas bolsas de regalo que recibirán los actores nominados.
El queso Campoveja de la localidad vallisoletana de Serrada, elaborado por la empresa artesana Herederos de Félix Sanz, se ha impuesto con el título de mejor ahumado del mundo en los International Cheese Awards, celebrado este verano en la localidad británica de Nantwich.
La compañía bodeguera Alejandro Fernández ha incluido cuatro vinos entre los que ha valorado la revista International Wine Cellar, de los cuales cuatro --Pesquera Reserva 2008 y 2009, Tinto Pesquera 2010 y Dehesa la Granja 2006-- han conseguido calificaciones superiores a los 90 puntos.
El importador japonés 'Union Liquors' viajará hasta Castilla y León para conocer los vinos de 22 bodegas de la Comunidad en una iniciativa promovida por la Consejería de Economía y Empleo a través de la agencia ADE Internacional Excal.
La bodega Javier Sanz Viticultor, ubicada en la localidad vallisoletana de La Seca, ha lanzado al mercado su 'VDulce de Invierno', el segundo producto de la 'Colección Exclusiva V' que está elaborado con uva verdejo (80 por ciento) y moscatel (20 por ciento).
La empresa leonesa La Artesa Selección, ubicada en Villacedré, a unos pocos kilómetros de la capital leonesa, lanzará al mercado en otoño tres nuevas referencias, pollo asado y paletilla y pierna de lechazo y de cabrito, que pasarán a formar parte de su catálogo de productos preparados gourmets a base de carne de máxima calidad.
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