Flamenco, literatura e industria alimentaria, protagonistas de los cursos de la UMA en Archidona

 

Flamenco, literatura e industria alimentaria, protagonistas de los cursos de la UMA en Archidona

Cursos de Verano UMA Archidona
EUROPA PRESS
Publicado 07/06/2017 15:40:45CET

ARCHIDONA (MÁLAGA), 7 Jun. (EUROPA PRESS) -

Los Cursos de Verano que la Universidad de Málaga (UMA) impartirá en Archidona (Málaga) han sido presentados este miércoles en el Hotel Escuela Convento Santo Domingo del municipio. Tres seminarios compondrán la oferta formativa, que estará dedicada a temáticas como el flamenco, la literatura y la industria alimentaria, además de acoger, paralelamente, un taller transversal donde se estudiarán nuevas herramientas aplicadas a la búsqueda de empleo.

Esta programación estival está organizada por la Fundación General de la UMA (Fguma) con el patrocinio de Santander Universidades. El archidonense José Luis Ortiz dirige el curso 'La década prodigiosa (1860 a 1869). El Big Bang de lo flamenco' que pretende profundizar en una época que "fue clave" en el desarrollo del género y donde participarán distinguidas figuras del flamenco, como la cantaora Antonia Contreras.

Al frente de 'El tesoro de la lengua y la imaginación literaria' estará el catedrático Enrique Baena, donde a través de ponencias y debates planteará un acercamiento a la literatura y al patrimonio del español basándose en destacados estudios lingüísticos y literarios.

Por último, la oferta en Archidona deja espacio a la gastronomía en el seminario 'La industria alimentaria: aplicación en la nueva cocina malagueña y andaluza', a cargo de Fernando Sánchez, donde se analizarán los nuevos procesos industriales dirigidos al tratamiento, la preparación y la conservación de alimentos incorporados recientemente a las elaboraciones culinarias.

El acto de presentación de la décima edición de los Cursos de Verano de la UMA en esta sede ha estado presidido por la regidora de la ciudad, Mercedes Montero, y en él han participado la vicerrectora de Estudios de Grado de la UMA, María Chantal Pérez; la directora académica del Área de Internacionalización, Cooperación y Apoyo de la Fguma, Patricia Benavides y la directora de la Oficina del Banco Santander en Archidona, Laura Sandoval.

La vicerrectora ha manifestado la "oportunidad y la obligación de trasladar la Universidad a toda la provincia de Málaga" y ha añadido unas palabras de agradecimiento por el gran esfuerzo que hace la Fguma durante meses de trabajo para hacer realidad estos cursos.

Por su parte, la alcaldesa también ha querido agradecer la voluntad de la universidad, los patrocinadores y los directores de los cursos que hacen diferente a la localidad y la "llenan de cultura y vitalidad durante los primeros días del verano".

Por último, desde la Fguma, Benavides ha expresado "el honor que supone volver un año más a esta comarca" y ha destacado el aumento de becas gratuitas de alojamiento para esta nueva edición y el programa diario de actividades lúdicas.

Los cursos tienen el reconocimiento de un crédito ECTS para las titulaciones de Grado que se imparten en la UMA. La matrícula puede formalizarse a través de la página web www.fguma.es hasta el día 21 de junio. Tendrán lugar en el Hotel Convento Escuela de Santo Domingo, el instituto Luis Barahona de Soto y la Biblioteca Pública Municipal Doctor Ricardo Conejo Ramilo.

Las condiciones de matriculación se mantienen como en las pasadas ediciones. De esta manera, el precio tiene un coste de 50 euros para la comunidad universitaria y 75 para el resto, aunque esta tarifa baja en el caso del taller. Además, se han duplicado las becas de alojamiento para cualquier interesado en asistir a los seminarios, aunque no pertenezca a la UMA, y continúan las ayudas para personas con discapacidad y miembros de familia numerosa. También se ofertan 20 matrículas gratuitas por cada curso para los empadronados en Archidona, que se adjudicarán por orden de inscripción.

La Cátedra Mahos, Sabor a Málaga, el Colegio Oficial de Graduados Sociales de Málaga y Melilla y el Hotel Escuela Convento Santo Domingo también patrocinan esta nueva edición de los Cursos de Verano de la UMA.

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