MÁLAGA, 22 Ago. (EUROPA PRESS) -
El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, tiene ocupado más del 60 por ciento del espacio expositivo a seis meses de su celebración, con la presencia destacada de nuevas compañías del ámbito de la alimentación así como de equipamiento y servicios para el sector.
El evento se celebrará en Palacio de Ferias y Congresos de Málaga(Fycma) del 4 al 6 de febrero de 2019, se posiciona como "plataforma comercial de referencia para las empresas y profesionales vinculados con la hostelería, la hotelería, la restauración y el turismo", han informado en un comunicado desde Fycma.
"H&T, Salón de Innovación en Hostelería, afianza debido a este motivo su posición principal en el calendario de los encuentros sectoriales en el Sur de Europa y la franja mediterránea", han explicado.
Desde la organización han avanzado que se incorporan nuevas firmas en sectores como la alimentación, caso de las empresas Conservas Arlequín, Tu Bebida Premium, Innova Jamón, Supermex Foods o MiOleo; y referentes a equipamiento y servicios, como Grupo López Pardo, Cryma, Unox Professional España, Inhospan, Mosaico Soluciones o Lumon Group, entre otras.
De este modo, la representación de equipamiento de hostelería y hotelería, así como de servicios, ganarán protagonismo en el salón con un crecimiento exponencial en la participación de empresas especializadas respecto a ediciones anteriores.
"La oferta en alimentación será mayor, con una zona gastronómica más variada con empresas especializadas en productos gourmet, vinos, cervezas nacionales e internacionales, bebidas espirituosas y alimentación para canal horeca", han dicho.
El espacio expositivo dispondrá de más de 10.000 metros cuadrados de superficie, "con un aumento notable del número de empresas participantes, que alcanzaron las 180 en la edición de 2018", han detallado.
Además, tendrán presencia proveedores especializados y productos de toda España y diversos puntos de Europa de otros segmentos como playas, mobiliario y decoración, lavandería e higiene, climatización o distribución automática, entre otros.
El Palacio ha manifestado que H&T será punto de encuentro de la oferta y la demanda antes del comienzo de la temporada alta, ofreciendo una oportunidad a este ámbito especializado para entrar en contacto con un catálogo proveedor más completo así como con un gran número de empresas y profesionales, caso de gerentes, sumilleres, bartenders, jefes de cocina y compra, instaladores de equipamiento, importadores y exportadores de alimentos, entre otros.
