JAÉN, 14 Dic. (EUROPA PRESS) -
La profesora Carla Marano ha recibido el VII Premio de Investigación del Consejo Económico y Social de la provincia de Jaén (CES Provincial), dotado con 2.000 euros, por su trabajo 'Denominaciones genéricas de alimentos: Propuesta de un modelo de análisis y orientaciones de sistemas de clasificación bajo un enfoque de marketing'.
El acto de entrega ha tenido lugar este jueves con la participación del presidente de este consejo, Manuel Parras; el diputado provincial Manuel Hueso y representantes de las diferentes entidades representadas en este órgano consultivo de la Diputación jiennense.
Con este galardón, el CES Provincial reconoce estudios que aborden cuestiones de índole socioeconómica y laboral referidas a la provincia de Jaén o de interés para el desarrollo de la misma.
En su tesis doctoral, Marano plantea respuestas a preguntas como si puede la elección de una palabra u otra/s tener un fuerte impacto en el comportamiento del consumidor inclinando su decisión o si puede hacer imposible una comercialización efectiva del producto o condicionar durante años la estructura de la demanda.
Analiza, igualmente, si puede hacer que los consumidores tiendan a consumir un producto de peor calidad o menos saludable o puede, incluso, ir en contra de los derechos fundamentales de protección del consumidor o del espíritu y orientaciones básicas de la Política Agrícola Comunitaria.
En resumen, la ganadora de la séptima edición de este premio de investigación señala que se puede estar generando una gran confusión en los consumidores impidiendo una toma de decisiones adecuada y desarrollando sistemas de clasificación de alimentos ineficaces.
