Supermercados andaluces adaptan hasta el 30% de sus referencias para la demanda de los turistas extranjeros

Publicado 07/04/2017 16:45:11CET

SEVILLA, 7 Abr. (EUROPA PRESS) -

Los cerca de 5.000 supermercados en Andalucía integrados en la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) y la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) adaptan sus referencias para atender la demanda de los turistas extranjeros durante la Semana Santa, en algunos casos, estos cambios llegan al 30 por ciento.

Así, las referencias para preparar el típico desayuno británico son las más demandadas: leche fresca y diferentes tipos de pan y bollería, tipo scones escoceses, así como diferentes clases de bacon y zumos. En cuanto a los visitantes alemanes, demandan, sobre todo, conservas vegetales como col roja o pepinillos agridulces al estilo alemán, así como productos cárnicos, tanto congelados como refrigerados, como bacon y salchichas.

El secretario general técnico de CAEA, Álvaro González Zafra, ha apuntado que este cambio de la demanda en tan breve margen de tiempo exige "el esfuerzo por parte de las empresas y de los miles de empleados".

En la actualidad, CAEA está conformada por 29 empresas, 382 sociedades, 9.129 establecimientos comerciales, 114.000 empleados a nivel nacional (el 80% de carácter estable y el 70% femenino), 5.830 franquiciados o socios y 250 plataformas logísticas, con un volumen de 25.222 millones de euros de facturación, cuatro millones de metros cuadrados de superficie comercial y 1,1 millones de metros cuadrados de superficie de almacén y logística.

La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) fue fundada a finales de los 90 y hoy es la primera organización empresarial española de distribución alimentaria, con 18.000 tiendas que representan un 67 por ciento de la superficie comercial de alimentación y dan empleo a 260.000 trabajadores.

Rafael Catalá

Rafael Catalá

Ministro de Justicia

28/11/2017

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