Productores andaluces de ganado porcino prevén una bajada del 10% en la venta de jamones durante estas navidades

Actualizado 06/12/2012 11:56:58 CET

SEVILLA, 6 Dic. (EUROPA PRESS) -

El gerente de la Asociación Regional de Productores de Ganado Porcino (Araporc), Eusebio López, ha estimado que las ventas de jamones para estas navidades, cuando se concentra la mayor parte de las ventas de estos productos, bajarán en Andalucía un diez por ciento aproximadamente.

En declaraciones a Europa Press, López ha señalado que, además, el consumidor demanda más productos loncheados que piezas enteras y, cuando piden éstas, prefieren paletillas por cuestión de precios.

Asimismo, el gerente de Araporc ha señalado que el consumidor está pidiendo para estas navidades jamones de cebo y no tanto ibérico, también por el precio, de manera que el ibérico está bajando de precio y "son estos productores los que más están notando la crisis".

Por último, ha asegurado que las navidades pasadas fue un año también de bajada. Y es más, desde que comenzó la crisis en 2008 "todos los años se está notando un decremento en las ventas". De manera, que se ha pasado de sacrificar cuatro millones de cerdo al año a dos y "aún así sobra producto", ha cerrado.

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