Diputación y Ayuntamiento conmemorarán el centenario de la muerte de Colón con una ruta gastronomica

Actualizado 27/01/2006 17:57:24 CET

MADRID, 27 Ene. (EUROPA PRESS) -

La Diputación y el Ayuntamiento de Sevilla conmemorarán el V centenario de la muerte de Cristóbal Colón con una ruta gastronómica de 'La Era de los Descubrimientos', para lo que colaborará con la Escuela de Hostelería de Sevilla.

Con un presupuesto de 180.000 euros, ambas administraciones pondrán en marcha este programa, que seguirá la misma línea de las rutas cervantinas del pasado año, también en el marco del convenio de colaboración 'Sevilla más que Sevilla'.

Con este fin se diseñará una ruta de gastronomía de las Indias, formada por distintos platos de la época de Colón, para lo que se está contando con la colaboración de la Escuela de Hostelería de Sevilla, que ha puesto en marcha un proyecto de investigación sobre la gastronomía de dicha etapa histórica.

El vicepresidente de Turismo de la Provincia, Jacinto Pereira, destacó la vinculación "muy estrecha" de Cristóbal Colón con Sevilla, relación que calificó de "íntima", por lo que destacó la importancia de este "nuevo producto de turismo cultural y gastronómico".

A la ruta gastronómica habrá que unirle también la edición de varias publicaciones, tanto para adultos como infantiles, y pasacalles de animación similares a los dedicados a Cervantes en la pasada edición de 2005.

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