TORREMOLINOS (MÁLAGA), 24 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea (FVAM) ha cerrado este lunes la edición número 15 superando los 15.000 visitantes, lo que representa un incremento del 8,99 por ciento respecto al año anterior.
Así, destaca especialmente el incremento de profesionales del sector Horeca --hostelería, restauración y cátering--, con un total de 6.479 (875 más que en 2013) y el incremento exponencial de contactos comerciales entre proveedores e importadores internacionales que han asistido a la feria.
Celebrado en el Palacio de Congresos de Torremolinos, el salón enoalimentario cierra las puertas con la visita de 15.463 personas. Del total, el 58,1 por ciento han sido aficionados y público (8.845) y el 41,9 por ciento (6.479 personas), profesionales.
El número de contactos comerciales mantenidos con importadores internacionales en el área de negocios o en el 'workshop' de la feria ha superado el centenar, sin contar las reuniones de interés comercial mantenidas entre productores y clientes del sector de la restauración y la hostelería.
La FVAM ha reforzado su papel como herramienta de dinamización del mercado de empresas del sector enoalimentario, tanto en los canales de distribución comercial como ante el cliente final, según han indicado desde el Palacio de Congresos de Torremolinos.
También ha sido un punto de convivencia entre profesionales y público para promocionar y poner en valor los productos de calidad de las empresas expositoras y tomarle el pulso a la innovación y evolución tanto de la vitivinicultura como de la gastronomía nacional e internacional, con especial énfasis en la andaluza.
La feria ha galardonado a 16 bodegas, pertenecientes a 13 denominaciones de origen y regiones productoras, con los 'Premios Palacio' a los Mejores Vinos. El certamen vinícola, que se falla en la modalidad de 'cata a ciegas', se ha disputado en ocho categorías y más de 120 vinos a concurso.
El medallero de este año ha quedado muy distribuido geográficamente, si bien y si nos referimos por comunidades hay que señalar a Andalucía como la región más galardonada, con cinco medallas; seguida de Galicia, con cuatro.
