La Feria del Jamón, que comenzará en Teruel el 7 de septiembre, continuará con el carácter lúdico del pasado año

Actualizado 24/07/2006 20:04:00 CET

TERUEL, 24 Jul. (EUROPA PRESS) -

Bajo el lema "El jamón que nos une" el comité organizador de la XXII edición de la Feria del Jamón y Alimentos de Calidad ha presentado hoy un avance del programa que se pondrá en marcha del 7 al 17 de septiembre en la ciudad de Teruel.

El jamón de Teruel es uno de los mayores orgullos de los turolenses por lo que, el comité organizador de la Feria del Jamón 2006, ha decidido que todos los ciudadanos sean partícipes de una fiesta en torno al mismo; se trata de continuar en la misma línea del año pasado y sacar el jamón a la calle organizando una serie de actividades de carácter lúdico con el jamón como punto de referencia.

Por este motivo, el eslogan elegido para el cartel anunciador de esta XXII edición ha sido "El jamón que nos une" porque, en torno a este jamón, se presenta un variado programa de actividades que pretenden contar con gran participación ciudadana.

Tal y como ha apuntado la alcaldesa de Teruel, Lucía Gómez, en rueda de prensa "esta será una feria en la que el jamón estará unido a fiesta y unido al disfrute de los turolenses" puesto que el carácter populista que ha adquirido la feria permite a todos los ciudadanos disfrutar de la fiesta y del sabor del Jamón de Teruel.

Entre las novedades para este año 2006 está el concurso Internacional de pintura que como explicó Enrique Bayona, director del certamen "fue un concurso que comenzó el año pasado con motivo del congreso internacional del Jamón y que hemos querido acunar en Teruel".

Otra de las novedades es el V Curso sobre producción, tecnología y comercialización del jamón de Teruel de la UVT (Universidad de Verano de Teruel) que este año coincide con la celebración de la feria y que se desarrollará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel, de forma paralela a la exposición de los diferentes trabajos que concursen en el II Premio Internacional de Pintura.

En esta XXII edición de la feria se dará continuidad a las actividades que el año pasado contaron con mayor participación ciudadana como fue el bocadillo de jamón gigante que, tal y como adelantó Jorge Sanz "este año pretendemos que sea de una sola pieza". También continúan las actividades musicales en directo al tiempo que se degusta jamón denominadas "Arte y Jamón".

El programa previsto para este 2006 recoge actividades dirigidas a los más pequeños como; el taller sensorial, los juegos infantiles o lo que se ha denominado "para almorzar jamón" una actividad en la que se repartirán bocadillos de jamón en varios colegios de la provincia con el fin de difundir entre los más pequeños los valores nutritivos de este almuerzo.

Además se continuará con los concursos de tradición dentro de la feria como el Premio Jamón de Teruel 2006, el VI Concurso de Cortadores, el concurso gastronómico y otros más actuales como el III Concurso de Tapas Jamón de Teruel.

Otras actividades previstas son las tabernas de jamón y productos de calidad, el curso de corte de jamón, una cata profesional de aceite y una cena oficial abierta a todos los que deseen inscribirse y en la que se presentará de forma oficial una nueva asociación llamada "Amigos del Jamón de Teruel".

La XXII Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de calidad es la más veterana de las ferias turolenses y la que cuenta con mayor tradición y participación ciudadana por tanto, los miembros del comité específico, consideraron fundamental hacer de esta feria una Fiesta del Jamón en la que puedan participar todos los turolenses.


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