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TERUEL, 16 Feb. (EUROPA PRESS) -
La Taberna Tradicional del Ternasco de Aragón vuelve, un año más, a estar presente en las Bodas de Isabel de Segura de Teruel desde este viernes, 17 de febrero, al domingo, 19 de febrero.
La Taberna se ubicará, como es habitual, en la calle San Juan, para ofrecer a todos los asistentes diferentes formas de consumo de Ternasco de Aragón.
En época medieval la ganadería tenía un peso muy importante, entonces los corderos se asaban en la hoguera y se ofrecían como menú tradicional a muchos caballeros de la época. Por eso, en esta edición de las Bodas de Isabel de Segura se prepara un menú con platos para todos los gustos.
Los asistentes podrán degustar bocadillos de Ternasco de Aragón a la brasa o al chilindrón, bocadillo de longaniza de Ternasco de Aragón, Cucurucho de Churrasquitos de Ternasco de Aragón, migas aragonesas o croquetas de Ternasco de Aragón.