Ástura entama una conferencia sobre la sidra

Manzana, pisar sidra.
EUROPA PRESS
Actualizado: viernes, 15 diciembre 2017 13:33

UVIÉU, 15 Dic. (EUROPA PRESS) -

El martes próximu, 19 d'avientu, a les 19.30 hores, nel local social del Atenéu Obreru de Xixón (Cai Covadonga, 7), Ástura organiza una conferencia sobre '¿Sidre asturiano o sidre d'Asturies? Sidres del mundu', a cargu de Marcos Abel Fernández Marqués.

La conferencia va tratar sobre la sidra asturiana depende del orixe de la mazana y va incluir tamién una introducción a les sidres qu'existen a lo llargo del mundu. "Interrogantes que xeneren controversia y qu'hai que tener claros pa nun perder esi patrimoniu inmaterial", señalen dende Ástura.

El médicu Marcos Abel Fernández Marqués (La Pola Llaviana, 1963) ye director de la editorial Espublizastur qu'edita, ente otres, la publicación mensual 'La Sidra'. Amás, ye l'entamador de la Primer Sidre l'Añu, el Salón Internacional de les Sidres de Gala, los Premios SISGA y el Concursu Semeyes La Sidra.

Asturianu ofrecido por