Ternera Asturiana cierra marzo con nuevo récord con 2.172 terneros sacrificados y cierra el trimestre con 6.006

Vaca.
EUROPA PRESS
Actualizado 15/04/2017 12:56:52 CET

OVIEDO, 15 Abr. (EUROPA PRESS) -

La Indicación Geográfica Protegida Ternera Asturiana ha cerrado el pasado mes de marzo con un nuevo récord al lograr un total de 2.172 terneros sacrificados, según recoge la propia I.G.P .en sus estadísticas.

Así mismo la marca cierra el primer trimestre del año con un total de 6.006 canales sacrificados y una media de 2.002 al mes, la mayor media mensual registrada hasta el momento.

La I.G.P. Ternera Asturiana cuenta en la actualidad con cerca de 5.500 explotaciones inscritas y 81.000 hembras reproductoras, lo que supone el 75% de los animales potencialmente productores de carne certificada de Asturias.

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