Santander acogerá el IV Congreso de la Unión Vegetariana Española

Actualizado 10/06/2009 12:31:31 CET

SANTANDER, 10 Jun. (EUROPA PRESS) -

El Casyc acogerá, del 26 al 28 de junio, el Congreso de la Unión Vegetariana Española (UVE), que contará con la presencia de destacados activistas del movimiento vegetariano, y cuyo programa incluirá talleres, conferencias y debates sobre temas relacionados con las dietas vegetarianas, la nutrición y la salud, la protección y los derechos de los animales y la conservación del medio ambiente.

La organización ha elegido Santander como punto estratégico de las regiones del norte peninsular con el fin de atraer no sólo a los residentes en esas zonas sino también a personas venidas de toda España. De este modo el congreso pretende ser "un excelente punto de inicio para el desarrollo de futuras iniciativas en las regiones del norte".

El Congreso Vegetariano va dirigido al público en general para promoción de la alimentación equilibrada basada en alimentos vegetales, en el marco de estilos de vida saludables, así como para los propios asociados como punto de encuentro, de aprendizaje y de intercambio de experiencias.

La asistencia es libre y gratuita, tanto para socios como para público en general, si bien la inscripción previa ofrece ventajas.Pero rogamos realizar la inscripción previa, que concede ciertas ventajas.

Por su parte, la programación del domingo incluye sesiones de tai-chi, yoga, etcetera, al aire libre; una visita guiada al Palacio de la Magdalena; y como cierre se celebrará la asamblea general ordinaria de la asociación.

Entre las conferencias que se impartirán el viernes y el sábado están 'Utilizar los alimentos como medicina', a cargo de la escritora Manuela Hernán; 'Cambio climático y dieta', por Joaquín Pretel, de la Asociación Internacional Maestra Ching Hai; y 'El pensamiento crea la realidad. Te conviertes en lo que comes', que ofrecerá Sebastian Forenc, de Vegetalia.

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