SANTANDER, 17 Jul. (EUROPA PRESS) -
Los sumillers cántabros competirán por representar a Cantabria en el Concurso Nacional de Sumilleres que se celebrará a mediados del mes de octubre en Santiago de Compostela.
Para definir qué sumiller representará a la región en la final nacional, la Asociación de Sumilleres de Cantabria convocará un Concurso Regional para la primera semana de septiembre.
Este certamen consistirá en una prueba teórica, una carta errónea, una cata y servicio de vinos, una armonía (antes maridaje) entre comida y bebida, así como una prueba sobre destilados.
Los sumilleres que podrán concursar son aquellos que, estando al corriente de pago de la cuota de la Asociación, estén relacionados con el mundo del vino, bien sea como camareros, jefes de sala, tiendas especializadas en el vino o personal de escuelas de hostelería.
Pilar Cavero, de El Celler de Can Roca, en Girona --tres estrellas Michelin y mejor restaurante del mundo-- fue proclamada Mejor Sumiller de España 2013 en la gran final de este concurso celebrada en el Paraninfo del Palacio de la Magdalena, en Santander.
Todas aquellas personas que deseen más información o quieran concursar se pueden poner en contacto con la Asociación de Sumilleres de Cantabria, en la siguiente dirección de correo electrónico, sumillerescantabria@gmail.com.
