Toledo sabrá este martes si es Capital de la Gastronomía

Catedral De Toledo
Foto: EUROPA PRESS
Actualizado: martes, 6 octubre 2015 7:11

TOLEDO, 5 Oct. (EUROPA PRESS) -

   Toledo sabrá este martes, día 6, si resulta proclamada nueva Capital Española de la Gastronomía 2016 en un acto que tendrá lugar en Madrid, a partir de las 13.00 horas, aunque la ciudad elegida no iniciará su "mandato" hasta el 1 de enero, fecha que finaliza la vigencia de la actual Capital Gastronómica, Cáceres.

   Las ciudades de Toledo y Huelva son las dos únicas que han presentado su candidatura a la elección como Capital Española de la Gastronomía 2016. El plazo de presentación de proyectos finalizó a las 24.00 horas del día 30 de septiembre, tal como establecen las bases del galardón y el jurado deliberará y votará este martes por una de las dos.

   Capital Española de la Gastronomía es un galardón que se convoca por 5ª edición y que promocionan la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), han informado en nota de prensa.

   En declaraciones a Europa Press, la concejal de Turismo del Ayuntamiento de Toledo, Rosa Ana Rodríguez, ha asegurado que la ciudad de Toledo saldrá "a ganar" la Capital Gastronómica 2016 con la "fortaleza" que aporta una gastronomía "fruto del paso de muchas culturas", la profesionalización del sector hostelero, una cocina "con historia pero a la vez de vanguardia" y un escenario único que destaca por su valor patrimonial.

   A su juicio, Toledo --con una candidatura que suma más de cien apoyos de todos los sectores de la ciudad-- ha puesto "toda la ilusión y la intención" para conseguir este título, al que opta "a sabiendas de que el producto es excepcional y creemos en él". "Aquí hay gente que trabaja muy seriamente y muy bien, en cocina y en la hostelería, y eso es una fortaleza", ha manifestado.

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