Charlas, exposiciones y jornadas gastronómicas para celebrar la XLIX Semana Internacional de la Trucha en León

Actualizado 03/06/2015 18:21:02 CET

LEÓN, 3 Jun. (EUROPA PRESS) -

Distintos municipios de la provincia de León serán el escenario de actividades como charlas, exposiciones y jornadas gastronómicas organizadas por la Junta de Castilla y León para conmemorar la XLIX Semana Internacional de la Trucha, evento que se desarrollará entre este sábado, 6 de junio, y el 13 del mismo mes.

El comienzo de la Semana Internacional de la Trucha se producirá el sábado, 6 de junio, a partir de las 20.00 horas.

Luis María Fernández Luengo, director de la Escuela Nacional de Técnicos de la Federación Española de Pesca y Casting y pescador, será el encargado de dar el pistoletazo de salida a las jornadas con el pregón, que se celebrará en el Hostal de San Marcos, según han informado fuentes de la Delegación Territorial en un comunicado recogido por Europa Press.

Pese a que el inicio oficial de las actividades es el sábado, durante los próximos días los aficionados a la pesca podrán disfrutar de varios actos.

Para empezar, el jueves tendrán lugar dos charlas, la primera titulada 'Bienvenidos a Desmania. Conoce el desmán ibérico y su hábitat', en el CEIP 'Teleno' de La Bañeza, a las 12.00 horas, a cargo del profesorado del centro y de Rocío Gallego García, técnico Life + Desmania.

Posteriormente, a las 13.30 horas, Roberto Rubio Gutiérrez, coordinador Life + Desmania, impartirá la charla 'Ríos y desmanes, ibéricos y desconocidos', en el IES Claudio Sánchez Albornoz de León.

Además, desde el pasado 25 de mayo se puede visitar en el Centro de Defensa contra el Fuego la exposición 'El Desmán ibérico', y en los próximos días la Delegación Territorial de la Junta acogerá la muestra de las fotografías presentadas al XVIII Concurso Fotográfico 'Los ríos'.

A partir del sábado, día 6, en distintos centros de la provincia tendrán lugar numerosas charlas, presentaciones y multitud de actividades destinadas a todos los públicos.

JORNADAS GASTRONÓMICAS

Entre los actos, tienen especial importancia las Jornadas Gastronómicas de la Trucha, del 6 al 14 de junio. Durante esos días, se degustarán platos y tapas en los establecimientos participantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de León.

Paralelamente a estas jornadas, se celebrará el XLIX 'Concurso-exposición' gastronómico de la trucha, el más antiguo de España al que acudirán cocineros de todo el país para elaborar platos de lo más variopintos.

Se realizará la mañana del 10 de junio y, posteriormente, se podrá visitar la exposición de los platos en el claustro de la Diputación de León.

Por otro lado, también tendrán lugar las primeras Jornadas Históricas sobre la Pesca con Mosca, un acercamiento entre la 'pesca a la valsesiana' y la 'pesca a la leonesa'.

Estas jornadas tendrán lugar el domingo, 7 de junio, a las 19.30 horas, con una charla que se desarrollará en la Sala Capitular del Hostal de San Marcos.

La conferencia estará impartida por Arturo Pugno y Andrea Scalvini, pescadores con mosca tradicional valsesiana, y por José Luis García González, José Alfredo Fernández Ramos y Rafael de Garnica Cortezo, del grupo de estudio de pesca.

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