Herrera llama al sector quesero a apostar por la "innovación"

Actualizado 07/10/2016 17:07:47 CET

El sector quesero cuenta con casi 170 empresas y da trabajo a más de 4.000 personas en la región

PALENCIA, 7 Oct. (EUROPA PRESS) -

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha llamado al sector quesero a apostar por la "innovación" para "deferenciar los productos y abrirse paso en los mercados", un llamamiento que realizó durante la entrega de los Premios Cincho 2016, donde ha recoraddo además la importancia del sector quesero que cuenta con casi 170 empresas y da trabajo a más de 4.000 personas en la región.

Así, durante su intervención ha añadido que en Castilla y León se fabrica uno de cada tres quesos que se elaboran en España y ha indicado, además, que este sector tiene una gran vinculación al medio rural, donde viven y trabajan los ganaderos, y se ubican la mayoría de las empresas transformadoras, lo que contribuye a crear empleo y fijar población en el medio rural.

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