TORO (ZAMORA), 9 Feb. (EUROPA PRESS) -
La bodega Familiar Liberalia, de la Denominación de Origen Toro, siguiendo su línea de innovación sobre la creación de productos de alta calidad, relacionados con el mundo del vino, presenta estos días en el mercado, unos bombones elaborados con su Vino Espumoso Ariane, (Brut Nature, método tradicional Champenoise), recubiertos de chocolate.
Esta elaboración es fruto de la ya consolidada colaboración de la Bodega Toresana con el joven pastelero y repostero de 'Castilviejo', en Medina de Rioseco (Valladolid), Lázaro Sanabria.
Esta colaboración comenzó a principios del pasado año y se materializó en un helado artesanal, elaborado con el vino blanco dulce natural de la Bodega, Liberalia Uno (Moscatel de grano menudo y Albillo), según informaron a Europa Press fuentes de la embotelladora.
La aparición de este producto supuso una gran aceptación por parte de los consumidores. Análogamente, estas pasadas Navidades se presentó un Turrón elaborado con el Vino espumoso Ariane, cuya producción se agotó prácticamente en una semana.
Respecto al producto actual, tercero en la saga de producción artesanal, se presentará en estuches de nueve unidades. Aprovechando la festividad de San Valentín, Liberalia hará una presentación especial de dos bombones en una pequeña caja metálica.