Aviso: Esta noticia tiene más de un año. Última actualización: 17/04/2009 16:16
Las cafeterías, heladerías y panaderías en franquicia facturaron 369,18 millones en 2008 en España, lo que supone un aumento del 8,2 por ciento respecto al ejercicio anterior, según un estudio de la empresa de servicios Expansión Channel.
Las enseñas de cafeterías fueron las que más crecieron, con una facturación de 193,57 millones, un 16 por ciento más. El aumento se debe, según el informe, al mayor volumen de establecimientos.
Los mismos datos indican que las panaderías redujeron un uno por ciento las ventas y las heladerías se mantuvieron.