Agro.- Finaliza la selección para el panel de cata oficial de vinos de Catalunya

 

Agro.- Finaliza la selección para el panel de cata oficial de vinos de Catalunya

Viñedos
EUROPA PRESS
Publicado 03/06/2015 13:42:43CET

BARCELONA, 3 Jun. (EUROPA PRESS) -

El proceso de selección de los candidatos que deben formar parte del panel de cata oficial de vinos de Catalunya ya ha finalizado, tras dos meses y medio de pruebas, ha informado en un comunicado este miércoles la Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural.

El objetivo de este panel es tener un lugar donde degustar los vinos de las DO catalanas a través de un procedimiento regulado y acreditado por la ISO 17025, para proteger tanto a consumidores como productores.

El director general del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (Incavi), Jordi Bort, ha destacado que los resultados han sido positivos, y se seguirá apostando por la formación: "Hemos pensado hacer un curso para continuar el entrenamiento de los catadores y que estos puedan incorporarse a la reserva, ya que de esta manera nos aseguramos que el panel esté formado siempre por el mismo número de profesionales".

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