Agro.- El Foro Gastronómico de Girona reparte más de 8.000 degustaciones en tres días

 

Agro.- El Foro Gastronómico de Girona reparte más de 8.000 degustaciones en tres días

El director del Foro Gastronómico de Girona, Pep Palau.
EUROPA PRESS
Actualizado 26/02/2013 20:24:02 CET

El certamen volverá a la ciudad en 2015 gracias a un convenio con el Ayuntamiento

GIRONA, 26 Feb. (EUROPA PRESS) -

Los organizadores del Foro Gastronómico de Girona han destacado este martes que durante los tres días de certamen que han llenado la ciudad de amantes de la gastronomía se han ofrecido más de 8.000 degustaciones.

Uno de los directores del Foro, Pep Palau, ha mostrado su satisfacción por el desarrollo de las tres jornadas, poniendo especial énfasis en el cartel de completo que han colgado los ocho espacios de actividades, que han contado con la presencia de los hermanos Roca, Carme Ruscalleda o Raül Balam, entre otros, según ha informado la organización en nota de prensa.

El alcalde de Girona, Carles Puigdemont, ha agradecido la confianza mostrada un año más por la organización del Foro y ha manifestado el compromiso firme de la ciudad con el certamen, que juega un papel muy importante como motor económico de Girona, y ha firmado un convenio para que el Foro vuelva a la ciudad en 2015 --Girona y Santiago de Compostela se reparten cada año la capitalidad del acontecimiento--.

El Foro Gastronómico de Girona, que se ha celebrado del 24 al 26 de febrero en el Palau de Fires y el Auditorio de la ciudad con la temática de la tierra como eje principal, ha contado con más 300 expositores, una tercera parte de los cuales de pequeños productores.

Uno de los platos fuertes del certamen ha sido el currículo de los ponentes; este año han acudido más de un centenar entre los que destacan los tres hermanos Roca, de El Celler de Can Roca, el cocinero peruano Gastón Acurio, Carme Ruscalleda o Paco Pérez entre muchos otros.

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