BARCELONA, 18 Feb. (EUROPA PRESS) -
Los mayoristas de Mercabarna prevén vender más de 12 millones de calçots esta temporada y superar ligeramente los 11,5 millones distribuidos el año pasado, ha informado la Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia (Agem) este miércoles en un comunicado.
Las comarcas del Alt Camp, Baix Camp, Tarragonès y Baix Penedès (Tarragona), que integran la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del calçot certificado representan uno de los dos grandes orígenes que llegan a Mercabarna: el año pasado, más de la mitad de los vendidos en el mercado central procedían de las comarcas de Tarragona, y los cultivadores prevén que alrededor de un 60% de la producción total del producto certificado de Valls se venda en este mercado.
Las comarcas de Barcelona, especialmente el Baix Llobregat, conforman el otro gran origen de los calçots del mercado mayorista, y el de Lleida también empieza a introducirse en Mercabarna.
