La vendimia de la DO Catalunya crece un 12,7%

 

La vendimia de la DO Catalunya crece un 12,7%

Publicado 06/11/2015 14:39:23CET

BARCELONA, 6 Nov. (EUROPA PRESS) -

La vendimia de la denominación de origen DO Catalunya ha crecido un 12,7% esta campaña 2015, con un total de 50,9 millones de kilogramos de uva que han entrado en las bodegas: 23,2 millones de uva blanca y 27,7 de uva negra.

Los racimos de uva de esta vendimia, que se ha visto avanzada entre 10 y 15 días por las intensas olas de calor en julio, presentan un buen grado alcohólico en potencia, del mismo modo que la madurez fenólica de la uva negra ha alcanzado también niveles de calidad, ha informado DO Catalunya.

Tras dos años de cosechas generosas, para este 2015 se esperaba una vendimia con menor producción en el conjunto de Catalunya por el desgaste de las cepas, las heladas primaverales y la ausencia de lluvias, por lo que se estimaba una reducción de la cosecha del 30%, aunque finalmente la caída ha sido de un 4% respecto a 2014.

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