La Asociación de Mujeres de Soses (Lleida) prepara una macedonia de 80 kilos de melocotón y nectarina

 

La Asociación de Mujeres de Soses (Lleida) prepara una macedonia de 80 kilos de melocotón y nectarina

Actualizado 18/09/2008 17:04:21 CET

LLEIDA, 18 Sep. (EUROPA PRESS) -

La Asociación Cultural de Mujeres de Soses elaborará el domingo una macedonia de 80 kilos de melocotón y nectarina que ofrecerán a los asistentes a la V Muestra del Melocotón y Nectarina de la localidad, que incluye la presentación de nuevas variedades.

El presidente de la Diputación de Lleida, el republicano Jaume Gilabert, presentó hoy la muestra que se celebrará el sábado y el domingo y de la que destacó su especialización y su apuesta por la sensibilidad y el respeto al medio ambiente.

"El certamen recuperará parte de las tradiciones relacionadas con el mundo de la fruta con los diferentes talleres que se han programado durante la feria y que refuerzan el valor de los productos más naturales", afirmó el presidente de la Diputación.

La Muestra del Melocotón y Nectarina de Soses será inaugurada por el director de los servicios territoriales del Departamento d'Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) en Lleida, Josep Gòdia, y el alcalde de Soses, Francesc Morreres.

La doctora responsable del Departamento de Aálisis Sensorial de la UDL- IRTA Gemma Echevarria será la encargada de la degustación de melocotón y nectarina y la directora del Museo de la Confitura de Torrens (Girona), Georgina Regàs, dirigirá la elaboración de mermelada.

El ingeniero agrónomo del IRTA, Ignasi Iglesias, presentará las nuevas variedades en la muestra que clausurará el presidente de la Diputación.

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