Productores de Lleida ganan el 'Premio internacional a la mejor manzana Golden'

 

Productores de Lleida ganan el 'Premio internacional a la mejor manzana Golden'

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Entrega del 'Premio internacional a la mejor manzana Golden'
EUROPA PRESS
Publicado 06/04/2017 15:18:39CET

El galardón está organizado por Jarc y avalado por el Irta

LLEIDA, 6 Abr. (EUROPA PRESS) -

Las manzanas Golden de SAT Tornafruit de Tornabous (Lleida) han ganado este jueves la primera edición del 'Premio internacional a la mejor manzana Golden' creado por la organización agraria Jarc y avalado por el l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).

La organización ha hecho público el nombre de la empresa ganadora en una rueda de prensa en la Diputación de Lleida en la que también ha anunciado el premio de la cata popular celebrada el 24 de marzo, y que ha recaído en la empresa Horta de Barbens, de esta localidad.

El primer Premio Internacional a la Mejor Manzana Golden lo ha recogido Josep Maria Solà, presidente de la SAT Tornafruit de Tornabous, formada por 38 socios productores, que comercializa 12 millones de kilos de fruta de los que la mitad son de manzana Golden.

"En cas 50 años que llevamos no hemos tenido un obsequio como este, nos llega al fondo del corazón", ha afirmado Solá al recoger el premio.

El Premio de la cata de los consumidores lo ha recogido Josep Maria Lahuerta, responsable de la empresa familiar la Huerta de Barbens que dispone de 35 hectáreas de fruta, 25 de ellas de manzana Golden.

La explotación dispone de 35 hectáreas de fruta --25 de ellas de manzana Golden-- cubiertas íntegramente con redes antigranizo, y Lahuerta ha comentado que uno de los aspectos que influye en la calidad de sus manzanas es el microclima de la zona, favorecido por el viento frío que genera la marinada.

Por su parte, la investigadora del subprograma de postcosecha de frutas y hortalizas del Irta, Gemma Echeverria, ha destacado el gran nivel de calidad de las muestras presentadas y ha añadido que "las seleccionadas lo han sido por su grado de excelencia".

El Irta cuenta con un panel entrenado para evaluar objetivamente aspectos como el sabor, la dulzura, la acidez, la crocanticidad, la firmeza y la jugosidad de las manzanas.

El presidente de la Diputación, Joan Reñé ha destacado que los resultados del concurso dejan a Lleida en una "buena situación" y pone de relevancia a la mejor Golden del país.

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