COMUICADO: La DOP Torta del Casar se promociona a través de En el Origen de la Tradición

 
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COMUICADO: La DOP Torta del Casar se promociona a través de En el Origen de la Tradición

Publicado 15/11/2016 15:12:35CET

Casar de Cáceres, 15 de noviembre de 2016.- El Consejo Regulador de de Origen Protegida Torta del Casar, en colaboración con los establecimientos turísticos más emblemáticos y singulares de la provincia de Cáceres, pone en marcha la campaña “En el Origen de la Tradición” durante el mes de diciembre.

Esta es una iniciativa de impulso al turismo gastronómico con la que se pretende ofrecer al visitante que acude a la provincia de Cáceres dos de sus símbolos más destacados, los hoteles ubicados en edificios singulares como palacios, conventos, castillos, o situados en entornos de alto valor natural y turístico, como el Parque Nacional de Monfragüe o la comarca de la Vera, y la Torta del Casar, uno de los quesos más prestigiosos de España que simboliza la historia ligada a Extremadura desde hace siglos.

De esta forma y a través de la fusión de ambas realidades, cualquiera que se acerque a uno de los establecimientos colaboradores y disfrute de la Torta del Casar se sentirá “En el Origen de la Tradición”.

El director del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, Javier Muñoz, explica que “en estos hoteles, que son referentes en su apuesta por una gastronomía de calidad e identificada con el territorio extremeño, se ofrecerá producto amparado a los clientes, como aperitivo tal cual, o como a través de las elaboraciones incluidas en los menús”. A lo que añade que “desde el primer momento los responsables de los hoteles han acogido magníficamente el proyecto, ha sido muy fácil ponerlo en marcha por su cooperación”. “Compartimos el mismo objetivo respecto a nuestros clientes, ofrecerles una historia plenamente ligada al territorio de la provincia de Cáceres que haga de su estancia una experiencia única en todos los aspectos”, explica Muñoz.

Los Establecimientos participantes

Quince son los establecimientos que se han sumado a la iniciativa, situados en las ciudades o parajes más emblemáticos de la Provincia de Cáceres: Hotel NH Palacio de Oquendo en Cáceres, Hotel Palacio Carvajal Girón en Plasencia, Paradores de Cáceres, Guadalupe, Jarandilla de la Vera, Plasencia, Trujillo, Hospedería del Real Monasterio de Guadalupe, Hospedería Parque de Monfragüe en Torrejón el Rubio, Hospedería Conventual de Alcántara en Alcántara, Hospedería Puente de Alconétar en Garrovillas de Alconétar, Hospedería Valle del Ambróz en Hervás, Hospedería Hurdes Reales en Las Mestas, Hospedería Conventual Sierra de Gata en San Martín de Trevejo y Hospedería Valle Del Jerte en Jerte.

Consejo Regulador de de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar

Los quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran únicamente en las queserías inscritas en los registros del Consejo Regulador, que día a día trabaja para garantizar el origen y la calidad de la misma, controlando la pureza del proceso de elaboración para la plena seguridad y confianza de los consumidores.

de Origen Protegida ampara este queso de antigua tradición y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un auténtico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control en la que se une el logotipo del Consejo Regulador al de , única garantía de que la elección realizada y el reconocimiento internacional.

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