Actualizado 27/01/2017 12:37
- Comunicado -

Corderex recibe el Premio Besana Extremadura en reconocimiento a la promoción de la gastronomía regional

Premios Besana Extremadura
CRIGP CORDEREX

Mérida (Badajoz), 27 de enero de 2017.- El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ fue galardonado ayer con el Premio Besana Extremadura a la Promoción. La distinción tuvo lugar en la Gala de la V Edición de los Premios anuales que concede el programa La Besana de Canal Extremadura Televisión, en el marco de Agroexpo, la Feria Internacional del Suroeste Ibérico Peninsular, que estos días se celebra en Don Benito (Badajoz).   

El acto de entrega contó con la presencia de Mario Mera Gómez-Bravo, presidente de Corderex, que fue el encargado de recoger el galardón de manos de Damián Morcillo, director de comunicación de la Consejería de Presidencia del Gobierno de Extremadura, quién reconoció la labor de la IGP “en la promoción del cordero IGP de Extremadura CORDEREX, en ferias, degustaciones, jornadas técnicas, Redes Sociales y medios de comunicación”

“Es un importante reconocimiento al trabajo que desempeñamos desde el Consejo Regulador de la IGP CORDEREX, así como de todos los productos extremeños con sello de calidad reconocidos en la Unión Europea”, aseguraba ayer el director técnico de la IGP, Raúl Muñiz, en agradecimiento. “Este premio nos ayuda a seguir trabajando con más tesón para proteger el ovino en Extremadura, fomentar el consumo de cordero y promocionar la IGP Corderex como producto único de nuestra tierra”, expresó.   

La convocatoria de los Premios Besana Extremadura reconoce la labor llevada a cabo por todos aquellos profesionales y/o entidades que contribuyen a impulsar el sector agrícola, ganadero e industrial de la región, los principales motores de su economía productiva.

Degustación de Cordero de Extremadura hoy en Agroexpo

De hecho, en apoyo al sector ovino extremeño y en favor de la promoción del Cordero de Extremadura, Corderex invita hoy, viernes 27 de enero, a los profesionales y visitantes de Agroexpo a degustar su producto, uno de los más representativos de la ganadería regional.   

La IGP extremeña dará la oportunidad, se calcula que a unos 200 asistentes, de probar su tradicional asado de cordero al carbón de encina, para lo que se cocinarán a las brasas in situ varias canales de cordero IGP Corderex. La degustación tendrá lugar entre las 13 y las 15 horas en el stand de CaixBank.

Premios Besana Extremadura

Los Premios Besana Extremadura es una idea original de la empresa extremeña Dosde Media, que cuenta para su organización con la colaboración de Canal Extremadura Televisión, la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Energía y Medio Ambiente y la Institución Ferial de Extremadura (FEVAL).   

Los Premios establecen cinco categorías a las que optan como candidatos diferentes agentes y entidades relacionados con el sector primario en la comunidad extremeña: Promoción, categoría en la que Corderex optaba este año junto con la DOP Pimentón de la Vera y la Asociación Española de Productores de Cerdo Ibérico (AECERIBER); Producción Agraria; Trayectoria en la Industria Agroalimentaria; Emprendimiento; y el Premio Extraordinario La Besana- Espiga, que el año pasado fue otorgado a Francisco Aragón Caballero, el que fuera presidente de Corderex, a título póstumo.

Agroexpo 2017

La Feria Internacional del Suroeste Ibérico, Agroexpo, es una de las ferias más representativas e importantes del sector agrícola y ganadero a nivel regional. El salón reúne cada año a empresas y profesionales de España y Portugal en un espacio de más de 25.000 metros cuadrados de exposición, divididos en tres salones, que sirven de plataforma promocional, profesional y comercial para el mercado ibérico.   

Esta edición, que fue inaugurada el pasado miércoles 25 por Su Majestad el Rey, Felipe VI; el presidente de la Comunidad de Extremadura, Guillermo Fernández Vara; la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, cuenta con un ambicioso programa de Jornadas Técnicas y diversas actividades paralelas que añaden interés a la muestra comercial.

Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’

Es el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'CORDEREX'.   

Para más información:

   Consejo Regulador I.G.P. ‘Cordero de Extremadura’ Corderex

    Raúl Muñiz, director técnico

   Telf.: 924 310 306

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