COMUNICADO:Vivir mejor, vivir con salud

 
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COMUNICADO:Vivir mejor, vivir con salud

Vivir mejor, vivir con salud
FREEPIK
Publicado 18/10/2016 11:33:05CET

Madrid, 18 de octubre de 2016.- Cuidarse hoy en día ha pasado de ser un aliciente, tanto estético como saludable, a una necesidad.

Estéticamente, porque los cánones actuales mandan y hay que estar guapos, jóvenes y atractivos, aunque según qué tipo de trabajo tengamos y qué estilo de vida llevemos, esto podría ser prescindible.

Ahora bien, para el cuidado de nuestra salud sí que se hace imprescindible el cuidarse, pues nuestro actual ritmo de vida, con sus prisas, su estrés y su comida basura, nos está matando lentamente con enfermedades nuevas que hace apenas unas décadas no existían, como el estrés o aquellas derivadas de una vida sedentaria.

Un factor muy relevante, con gran repercusión para nuestra salud es la comida basura, no sólo nos referimos a los establecimientos de comida rápida, sino a la cantidad de productos procesados que adquirimos diariamente en nuestra cesta de la compra, con multitud de colorantes y conservantes y productos químicos, como los pesticidas o aquellos que han sido modificados genéticamente, y que por tanto no sabemos a ciencia cierta cuales son los efectos que van a producir en nuestro organismo, al parecer, según las investigaciones realizadas hasta el momento, nada bueno cabe esperar de ellos.

Como contrapunto necesario, cada vez surgen más modelos de Vida sana y natural, como aquellas familias que sólo consumen productos ecológicos, o los que van un poco más allá, e incluso sin tener mucho espacio, se hacen con huerto urbano para consumir sus propios alimentos , cosa que no solo trae salud física sino alegría al ver crecer paso a paso, poco a poco aquello que consumen, por lo que aparte de saludable para el organismo, está es una iniciativa sumamente gratificante a nivel personal y emocional.

Hoy en este artículo, tenemos el placer de presentarles a aquellos que no la conozcan, a Ecovidasolar, una empresa sostenible que podéis visitar en este enlace, para participar activamente de este modelo de vida. No dejéis de acceder a su blog, donde encentraréis información interesantísima y sumamente útil.

Entre los productos que podéis encontrar en su página, hoy vamos a destacar tres, por sus cualidades innovadoras, por su gran utilidad o por la combinación de ambas cosas.

Extractores de zumos

Los extractores de zumos, de extracción de prensado en frío, también conocidos por su nombre en inglés, cold press, son la mejor opción para obtener zumos naturales vivos. Se entiende por zumos vivos a aquellos donde el jugo de la fruta y verdura mantienen intactos casi todos los nutrientes, vitaminas y enzimas, ya que no se evaporan ni oxidan en el proceso de extracción. Para ello, hay que garantizar esa extracción en frío con el tipo de máquinas que encontrarás en el enlace anterior, ya que las licuadoras no realizan esta función, porque las aspas elevan la temperatura de la fruta al ser trituradas mediante fricción.

Por todos es sabido que es de suma importancia el consumo de frutas y verduras para una dieta equilibrada y, en la mayoría de los casos, resulta igualmente complicado incorporarlas a la dieta habitual de los niños, que suelen ser bastante reticentes y optan por otro tipo de alimentos, la mayoría de las veces menos saludables.

Sin embargo, los niños toman bastante bien casi cualquier tipo de jugo, y si nos aseguramos de que en su elaboración esas frutas y verduras que hemos utilizado conservan sus propiedades, podemos utilizarlos como un buen sustituto. Eso sí, hablamos de este tipo de zumos, jamás podrán ser sustituidas las frutas o verduras por cualquier símil que nos quieran vender embotellado en un supermercado o en formato brick, pues lo único que estaremos promoviendo será la aparición de una gran cantidad de caries, ya que su contenido en azúcares refinados es sumamente alto.

Batidoras

Si bien los extractores de zumos nos proporcionan deliciosos, nutritivos y saludables zumos, una batidora de vaso se hace indispensable para preparar todo tipo de licuados o Smoothies, o realizar tareas como las de picar hielo. Igualmente puede garantizarnos la conservación de todos los nutrientes de los alimentos, siendo capaz de triturar completamente la piel y semillas de vegetales enteros. Desde aquí, te recomendamos que a la hora de comprar una batidora de alta potencia te fijes en los siguientes detalles:

· Entre sus características técnicas, debe contar con al menos dos caballos de motor (2CV).

· La marca nos debe ofrecer una larga garantía que nos garantice la longevidad del producto que vamos a adquirir. Eso demostrará su fiabilidad, pues la propia marca está avalando su producto, y en caso de cualquier incidencia, no tendremos ningún problema para que nos la reemplacen por otra.

· A ser posible, deben contar con cuchillas japonesas de acero inoxidable y alta precisión, pues sin unas buenas cuchillas que se mantengan siempre afiladas, no triturará eficazmente los alimentos.

Hornos solares

El horno solar es un artefacto doméstico que consigue cocinar alimentos aprovechando la energía solar. Su principal particularidad es que nos permite cocinar los alimentos a baja temperatura, conservando mejor los nutrientes y el sabor de los platos que cocinemos.

Los diversos modelos de hornos solares comerciales, aquí referenciados en este enlace, se caracterizan por su alta eficacia y la calidad de los materiales utilizados para su fabricación.

Cocinando con el sol conseguirás que tus recetas tengan unas características especiales, difíciles de conseguir por otros métodos de cocción. Los alimentos mantienen mejor su sabor natural y es casi imposible que se quemen. Las frutas y verduras preservan su color y las carnes resultan tiernas y jugosas, con una disminución menor de su volumen que si se preparan por otros medios más convencionales.

Las cocinas solares que te presentamos, son además fáciles de transportar y muy ligeras, pudiéndolas llevar a cualquier lugar al aire libre, resultando tremendamente útiles para hacer planes campestres, incluyendo una forma de cocinar sana y sabrosa. También pueden utilizarse en invierno, ya que mantienen su eficacia aún en días nublados.

Hasta aquí nuestra selección de artículos de la página Ecovidasolar. Esperamos que te haya gustado y, si te ha resultado interesante, no dejes de entrar en su web y descubrirás mucho más. Además, os recordamos que, como decíamos al principio, cuentan con un blog con mucha información, tremendamente útil, desde recetas saludables hasta consejos para tu huerto o noticias sobre ferias y encuentros relacionados con la biocultura.

Emisor: www.ecovidasolar.es

   

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