· La degustación solidaria recaudó 1.500 € que serán destinados al Comedor Social San Simón de Rojas de Móstoles
Móstoles (Madrid), 16 de junio de 2018.- El pasado sábado 16 de junio, el Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ junto con Carrefour organizó una degustación popular de Cordero de Extremadura con fines benéficos en el centro comercial Carrefour de Móstoles.
Más de 500 personas han acudido al encuentro donde pudieron ver in situ la preparación de los quince canales de cordero certificado asados al carbón de encina, y degustar una ración de cordero por un precio simbólico de 3€. “La acogida de la acción ha sido espectacular, todos los asistentes han subrayado la calidad del producto y su exquisitez, la gente ha quedado gratamente sorprendida”, señala el director técnico de Corderex, Raúl Muñiz.
Se han recaudado un total de 1.500 € que han sido destinados al Comedor Social San Simón de Rojas de Móstoles para ayudar a personas con bajos recursos del municipio madrileño. “Todo lo recaudado se destinará a ayudar a las más de 600 familias que acuden al Comedor Social”, indicó Sara una de las voluntarias participantes del acto.
Con esta iniciativa Corderex continúa con su labor social y colaboración con organizaciones benéficas para ayudar a que puedan continuar con su labor ayudando a las personas que lo necesitan. “Corderex siempre intenta realizar sus labores de promoción del producto bajo la responsabilidad social como es el caso de este evento con el que ayudamos a las familias que acuden al Comedor Social San Simón de Rojas de Móstoles”, explica el presidente de Corderex, Mario Mera Gómez-Bravo.
Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’
Es el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'CORDEREX'.
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Consejo Regulador I.G.P. ‘Cordero de Extremadura’ Corderex
Raúl Muñiz, director técnico
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