COMUNICADO: Corderex repite en EXPOHALAL y se consolida en el mercado musulmán

 
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EXPOHALAL SPAIN 2016

COMUNICADO: Corderex repite en EXPOHALAL y se consolida en el mercado musulmán

EXPOHALAL Spain 2016
EUROPA PRESS
Publicado 08/11/2016 10:48:43CET

- La IGP extremeña participará en la mayor exposición de la industria halal, que Madrid acoge los próximos días 10 y 11 de noviembre, para seguir ampliando mercado fuera de nuestras fronteras y consolidar su sello de calidad Cordero de Extremadura ‘Corderex’ en el mercado musulmán.

- La industria Halal alberga una cuota de mercado del 16% del total de la industria mundial de alimentos y Europa cuenta actualmente con más de 44 millones de consumidores musulmanes.

- Ovispain, la mayor cooperativa europea de ovino y que engloba a la comercial inscrita en la I.G.P. Corderex (Oviso) entre otras, comercializó a la comunidad musulmana para la Fiesta del Sacrificio, unos 14.000 corderos españoles.

Mérida (Badajoz), 8 de noviembre de 2016.-El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura 'Corderex' participará en la segunda edición de EXPOHALAL, que Madrid acoge los próximos 10 y 11 de noviembre en Ifema. El salón concentra las mejores empresas y servicios de la industria halal en nuestro país y sirve cada año como punto de encuentro para proveedores y compradores entre oriente y occidente.

EXPOHALAL es la única feria sobre alimentación, turismo y lifestyle en torno al sector halal que se celebra en Europa, y está dedicada íntegramente al mercado musulmán. Más de 100 expositores de todo el mundo se dan cita en este encuentro donde se congregarán unos 2.000 visitantes y profesionales de los sectores agroalimentario y turístico para conocer todos los productos y servicios que puede ofrecer este gran mercado en auge.

En este segundo año, Corderex acudirá de nuevo al encuentro para seguir ampliando mercado fuera de nuestras fronteras y consolidar su sello de calidad Cordero de Extremadura ‘Corderex’ en los países musulmanes, uno de los mercados con mayor incidencia en el sector cárnico y, especialmente, en el consumo de cordero.

Desde el stand de Corderex(B06-C13), se facilitará además información a todos los visitantes profesionales interesados sobre el sello IGP Corderex, las características y cualidades de su carne, así como se ofrecerán degustaciones de fiambre de Cordero de Extremadura para dar a probar su producto certificado. Además, la IGP contará con la presencia y el apoyo de Oviso, una de las entidades comerciales españolas que cuenta con el certificado halal.

Exportación europea de ovino al mercado musulmán

España continúa siendo, junto con Francia, uno de los principales proveedores comunitarios de cordero al mundo musulmán.

Ovispain es la mayor cooperativa de ovino de Europa, que engloba cerca del 20% de la cabaña de ovino de carne nacional entre las distintas cooperativas que la conforman: Oviso de Extremadura y Cordesur de Andalucía Occidental, la cooperativa Cosegur y Oviaragón.

La comercialización de ovino en el mercado musulmán sigue teniendo como principal foco de exportación la Fiesta del Sacrificio, donde la cooperativa ha comercializado y exportado, solo entre los meses de agosto y septiembre, unos 14.000 corderos españoles a países musulmanes. Otra de las fechas señaladas en el calendario del mercado ovino es la celebración del Ramadán, donde se vende entre el 60 y el 70 % del total de corderos exportados.

EXPOHALAL Spain 2016. La Industria halal en Europa

El término Halal hace referencia al conjunto de prácticas, servicios y productos saludables permitidos a los musulmanes. La industria Halal alberga una cuota de mercado del 16% del total de la industria mundial de alimentos y Europa cuenta, actualmente, con más de 44 millones de consumidores musulmanes cuyo alto poder adquisitivo eleva el valor de la industrial Halal a más de 70 millones de dólares, su rápido crecimiento en España y el resto de Europa brinda grandes oportunidades de negocio a nivel nacional e internacional.

Atendiendo a esas cifras y a ese crecimiento, Expo Halal se presenta como la primera feria dedica a este sector y el mayor punto de encuentro comercial entre oriente y occidente. Como puerta de entrada del Magreb a Europa, España es un país con una larga tradición de excelentes relaciones con los países de Oriente Medio y Norte de África, con lo que se propone como un punto de encuentro idóneo para albergar esta feria.

Organizada por Ambar Connect, empresa pionera en España en el sector de las Relaciones Internacionales, EXPOHALAL Spain 2016 concentra los mejores productos y servicios de la industria Halal y se complementa además con un amplio programa de conferencias bajo el formato de mesas redondas, en las que expertos, empresarios e instituciones nacionales e internacionales tratarán temas de actualidad de la industria Halal sobre alimentación, turismo, cosmética, la apertura de nuevos mercados, finanzas o tecnologías de la información.

CRIGP Cordero de Extremadura 'Corderex'

Es el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'CORDEREX'.

Consejo Regulador I.G.P. 'Cordero de Extremadura' Corderex

Raúl Muñiz, director técnico

Telf.: 924 310 306 corderex@corderex.com

www.corderex.com /www.facebook.com/corderodeextremadura//@igpcorderex

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