Foto: CRIGP CORDEREX
MÉRIDA, 23 DE ABRIL DE 2014 (EUROPA PRESS).- El Consejo Regulador de la IGP Corderex participará un año más en el encuentro anual que el Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz ofrecerá para todos sus colegiados el próximo día 26 de abril, en la Finca El Toril, una propiedad de Caja Rural de Extremadura ubicada en plena dehesa pacense.
Se trata de una celebración campera con degustación de productos de origen extremeño, a la que se prevé que asistan unos 400 comensales, todos ellos profesionales vinculados al sector de la ganadería extremeña.
En este marco, el Consejo Regulador de Corderex colabora en este evento como pieza clave del sector productor ovino en Extremadura y prescriptor profesional de Cordero de Extremadura.
La IGP, que aportará producto certificado para la tradicional caldereta de cordero que se ofrecerá a los asistentes, afianza a través de esta acción el compromiso de colaboración que mantiene desde hace años con el Colegio Oficial de Veterinarios por el fomento y apoyo al sector ganadero en Extremadura.
CRIGP CORDERO DE EXTREMADURA 'CORDEREX'
Es el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'CORDEREX'.
EMISOR: CRIGP Cordero de Extremadura 'Corderex'
Para más información:
Consejo Regulador I.G.P. 'Cordero de Extremadura' Corderex
Raúl Muñiz, director técnico
Telf.: 924 310 306 corderex@corderex.com
www.corderex.com // www.facebook.com/corderodeextremadura/ // @igpcorderex
