El desayuno estándar en la Comunitat Valenciana es en solitario y en menos de 10 minutos, según una encuesta

 

El desayuno estándar en la Comunitat Valenciana es en solitario y en menos de 10 minutos, según una encuesta

Un 82% de los valencianos no desayuna bien
LIDL
Publicado 31/05/2017 14:35:28CET

VALÈNCIA, 31 May. (EUROPA PRESS) -

Una encuesta asegura que aunque casi la mitad de la población valenciana considera el desayuno la comida más importante del día, más de un 45% le dedica menos de 10 minutos entre semana. Además, habitualmente los valencianos desayunan solos y se preparan ellos mismos el desayuno entre las 6 y las 10 de la mañana.

Así se desprende del Estudio Lidl, que señala que un 14% de los valencianos encuestados asegura que solamente desayuna un café o un vaso de leche. El 92% desayuna en casa y el 8% fuera (bar, cafetería, oficina). El 25% lo hace viendo la televisión o mientras utiliza el móvil, en este último caso especialmente los jóvenes.

El estudio sostiene que el porcentaje de personas que desayunan de forma saludable aumenta de forma progresiva con la edad, sobre todo a partir de los 35 años. La franja de edad que más se cuida es la comprendida entre los 65 y los 74 años, grupo en el que el 70% desayuna de forma adecuada.

En la Comunitat Valenciana los alimentos más consumidos en el desayuno son las infusiones (café, té u otros), los lácteos bajos en grasa, el pan (integral o blanco), el aceite de oliva y los zumos naturales.

En el caso de los niños, el 12% de los menores valencianos no desayuna y 7 de cada 10 niños no toman fruta fresca para desayunar, a pesar de las recomendaciones de los expertos. Es habitual en los jóvenes valencianos tomar un café solo o con leche o incluso saltarse el desayuno al menos una vez a la semana.

Para concienciar sobre la necesidad de empezar el día con un desayuno sano y equilibrado, Lidl, en colaboración con '5 al día', ha decidido poner en marcha la campaña de concienciación itinerante 'Fórmula Desayuno' que recorrerá más de 80 ciudades españolas

Durante su recorrido, la campaña ofrecerá diversos talleres, consejos y recomendaciones para llevar a cabo un desayuno completo y saludable, mediante la realización de diversas actividades y dinámicas educativas, especialmente dirigidas a familias y niños.

Los expertos recomiendan incluir en el desayuno un alimento integral del grupo de los cereales (preferentemente pan o cereales con poco azúcar), una fruta (fresca, desecada o en zumo) y un lácteo (preferentemente bajo en grasa), aunque podrían incluirse otros como huevos, frutos secos, hortalizas, pescados o aceite de oliva.

Aunque 3 de cada 4 valencianos considera que las frutas frescas deberían formar parte del desayuno ideal, sólo el 22% las consumen en la primera comida del día. Algo similar ocurre con los zumos naturales de frutas u hortalizas frescas: mientras que cerca de un 80% cree que éstos deben formar parte de un desayuno completo y equilibrado, sólo un 29% incluye los zumos de fruta naturales y sólo un 7% incluye las hortalizas en su desayuno.

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