The Little Queen combina tradición e innovación gastronómica den el remodelado Hotel Reina Victoria

 
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The Little Queen combina tradición e innovación gastronómica den el remodelado Hotel Reina Victoria

The Little Queen abrirá en el reina Victoria
GOURMET CATERING&ESPACIOS
Publicado 15/11/2016 11:59:46CET

VALENCIA, 15 Nov. (EUROPA PRESS) -

La reapertura del histórico Hotel Reina Victoria de Valencia, en la calle de Las Barcas, implicará la reestructuración completa de su oferta a través del restaurante The Little Queen, comandado por el chef Pablo Ministro y su equipo, según ha informado la empresa valenciana .
Gourmet catering & espacios.

A punto de cumplir los 60 años desde su fundación, Gourmet Catering & Espacios "afronta el proyecto que más se acerca a su idiosincrasia actual, basada en el conocimiento de la tradición unida a la innovación gastronómica y de diseño de espacios singulares", señala la firma a través de un comunicado.

Con esta apuesta en el One Shot Palacio Reina Victoria 04, "busca liderar la tendencia de disfrutar de la oferta culinaria, basándose en una cocina fusión, atrevida y de calidad, basada fundamentalmente varios servicios: los desayunos, en los que se ofrece una amplia variedad con una gran puesta en escena, brunch los fines de semana, comidas con un menú ejecutivo semanal, cenas basadas en una carta fresca y desenfadada y una barra de coctelería para disfrutar antes y después de una copa en un emblemático e histórico edificio de Valencia".

Los platos que se presentan en el restaurante The Little Queen continúan con la idea gastronómica planteada en el Restaurante Contrapunto Les Arts situado en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, en el Palau de les Arts, que se ha convertido en uno de los "emblemas" de la firma.

A ellos se unen los otros espacios que gestiona Gourmet Catering & Espacios en exclusividad: La Vallesa del Mandor, La Cartuja de Ara Christi, Masía del Carmen, Molino Real, Palacio Marqueses de Malferit, Hort de Sant Josep, Huerto de San Vicente, Palacio de Congresos, Palau de Les Arts Reina Sofía y Hotel Las Arenas, así como Parque de la Marquesa y el Auditorio Víctor Villegas ambos dos situados en Murcia.

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