Aviso: Esta noticia tiene más de un año. Última actualización: 10/05/2010 12:43
La Comisión Europea anunció hoy que ha incluido la 'Tarta de Santiago' en su registro de denominaciones de origen protegidas, con la mención de Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción, transformación y elaboración del dulce 'Tarta de Santiago' ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación.
Junto con el postre español, el Ejecutivo comunitario ha completado la lista de IGP comunitarios con el lúpulo alemán 'Hopfen aus der Hallertau' y el ave francés 'Pintadeau de la Drôme'.
Estos tres productos pasan a engrosar la lista de unos 900 alimentos ya protegidos en virtud de la legislación comunitaria para proteger lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicionales.