El llibre del xef Ferran Adrià es presenta a Londres, París i Nova York

Ferrán Adriá
EUROPA PRESS
Actualizado 25/01/2012 14:39:11 CET

BARCELONA, 25 Ene. (EUROPA PRESS) -

El llibre de l'artista britànica Hanna Collins sobre la feina del xef català més internacional, Ferran Adrià, es presenta aquest dimecres a la Whitechapel Gallery de Londres, i també està previst que es presenti a París i Nova York, amb el suport de l'Institut Ramon Llull (IRL).

El llibre 'The fragile Feast: Routes to Ferran Adrià', de la fotògrafa britànica Hannah Collins, reflecteix el procés de producció de 35 plats del xef, des de la matèria prima fins a la posada en escena de quan se serveix en el plat.

El volum inclou a més de les fotografies, textos explicatius i mapes de localització dels productes.

Europa Press Comunicados Empresas
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para analizar su navegación y ofrecerle un servicio más personalizado y publicidad acorde a sus intereses. Continuar navegando implica la aceptación de nuestra política de cookies -
Uso de cookies