Actualizado 15/06/2018 12:26

Acción contra el Hambre lanza la IX edición de 'Restaurantes contra el Hambre' para combatir la desnutrición infantil

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MADRID, 15 Jun. (EUROPA PRESS) -

Acción contra el Hambre ha abierto el plazo para inscribirse en 'Restaurantes contra el Hambre', una iniciativa con la que los profesionales del sector hostelero de España contribuyen a combatir la desnutrición infantil en el mundo, según ha informado la entidad.

De esta forma, la ONG celebrará su IX edición del 15 de septiembre al 15 de noviembre. Durante ese tiempo, los establecimientos pondrán en su carta un plato, varios platos o un menú solidarios y cada vez que un comensal los solicite, el local donará parte de su precio (entre 0,50 y 2 euros) a Acción contra el Hambre.

Los restaurantes que participan se publican en un buscador en la página web de modo que cualquier persona puede buscar por área geográfica y por tipo de comida los establecimientos colaboradores más cercanos y así acudir y pedir los platos solidarios. Además, el local se identifica como Restaurante contra el Hambre con carteles y folletos.

Según los impulsores del proyecto, la desnutrición infantil está presente en la mitad de las muertes de menores de 5 años que se producen cada año, un total de 3,1 millones.

Así, precisa que en 2017, la campaña reunió 195 000 euros gracias a la participación de 1069 restaurantes. La inscripción de establecimientos puede realizarse en el teléfono 91 771 16 68 y en la web www.restaurantescontraelhambre.org.

El chef Quique Dacosta, embajador de Acción contra el Hambre y padrino de Restaurantes contra el Hambre, apela a la unión de los profesionales de la hostelería -propietarios, cocineros y el resto del personal de cocina y sala- en esta causa.

"Ahora la cocina es clave para salvar la vida de miles de niñas y niños en el mundo. Nada puede unirnos más, juntos podemos conseguirlo", señala. Junto a Dacosta, otros chefs como Albert Adrià en Cataluña y José Carlos García en Andalucía apoyan también la iniciativa.

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