MÉRIDA, 11 Nov. (EUROPA PRESS) -
El programa Acceder de la Fundación Secretariado Gitano de Mérida ha formado durante el mes de octubre a 12 mujeres en corte de jamón, quienes han realizado un curso impartido por Francisco Aguza - 'Macareno', Guinness Word Record 2014 - de la empresa Vicoba S.L.U.
Esta iniciativa se enmarca en las acciones que se desarrollan desde Programa Acceder --programa de lucha contra la discriminación-- a través de la formación y el empleo, por cuenta ajena o propia, y que tiene por objetivo la mejora de la empleabilidad de las personas de etnia gitana.
Las participantes han aprendido los conocimientos y técnica necesaria para el corte de jamón, una formación con la que estarán más cerca de poder acceder al sector de la hostelería, además de ayudar a decidir sobre su perfil laboral o profesional.
Asimismo, para otras participantes, que cuentan con experiencia en el sector, el curso ha ampliado sus conocimientos y capacidades como camareras, según ha informado en nota de prensa la Fundación Secretariado Gitano.
