MADRID, 18 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Centro de Formación para el Empleo (CFE) de la Fundación Juan XXIII Roncalli ha lanzado cuatro cursos de formación gratuitos para un total de 10 alumnos con discapacidad por curso, a los que se les proporcionará aprendizajes técnicos especializados y adaptados a las demandas del mercado laboral, según ha informado la fundación.
Estos cursos constarán de una parte teórica y de una parte práctica que se realizará en empresas y, según la organización, están basados en metodologías y tecnologías innovadoras en el marco de la convocatoria 'Uno a Uno', de ayudas económicas de Fundación ONCE para proyectos de refuerzo de la empleabilidad de personas jóvenes con discapacidad.
En este sentido, uno de los cursos constará de un programa formativo especializado en repostería y pastelería a través de técnicas novedosas y que tiene como finalidad el aprendizaje de aprovisionamiento interno y conservación de pastelería, así como la pre-elaboración, elaboración y presentación en pastelería.
Otro de los cursos girará en torno a las operaciones básicas de restaurante y bar, como programa formativo especializado en hostelería y restauración que se basa en las últimas tendencias en comida saludable, alimentos antioxidantes y alta coctelería sin alcohol.
Por otro lado, se ofrecerá un curso de jardines verticales y huertos urbanos, especializado en soluciones verdes urbanas, un modelo teórico-práctico que comprenderá, además de la impartición del curso teórico, la instalación de un jardín vertical formativo aplicando tres técnicas diferentes.
Por último, se desarrollará también un curso de actividades auxiliares de comercio, un programa formativo especializado en comercio, 'retail' y logística que ofrece formación técnica especializada basada en el uso de simuladores y en entornos reales en actividades como preparar pedidos, manipular carretillas elevadoras y atención al cliente.
