VILLAMARTÍN (CÁDIZ), 5 Mar. (EUROPA PRESS) -
El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta en Cádiz, Federico Fernández, ha destacado este jueves la "apuesta pionera por producción ecológica" de La Verde, sociedad cooperativa ubicada en Villamartín, y su "afán de investigar y educar a jóvenes.
En una nota de prensa, la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente indica que la sociedad está considerada "decana de la producción ecológica a nivel provincial y una de las primeras a nivel regional y nacional".
La empresa comenzó su andadura en los años 80 "innovando no sólo en el sistema de producción agraria, sino en las formas de comercialización". Actualmente, este proyecto pionero de desarrollo rural está en mano de jóvenes que han tomado el relevo generacional.
Fernández ha visitado las instalaciones de la empresa, que engloban 14 hectáreas de las cuales nueve se dedican al cultivo hortofrutícola con algo de olivar, viña y cereales.
La explotación desde sus inicios ha basado su estrategia productiva en la elevada diversificación de los cultivos, con rotaciones cercanas a los 40 cultivos diferentes y con variedades muy distintas.
CANAL DE COMERCIALIZACIÓN
La Verde fue pionera en un canal de comercialización para suministrar directamente a los consumidores o a las asociaciones de éstos, lo que se ha convertido en su principal canal de venta. Asimismo, vende sus productos a otras cooperativas-asociaciones similares.
Durante su visita, el delegado ha subrayado "la importancia de conocer experiencias como la de esta empresa para poder aprender de cara al futuro". En este sentido, ha señalado que "el sector de las hortícolas y frutales ecológicos puede ser desarrollado de forma extensa en esta provincia, utilizando todos los modelos productivo-organizativos, ya que son complementarios".
Asimismo ha explicado que "la Junta está trabajando junto a los agricultores para analizar y proponer medidas sobre cómo avanzar en el desarrollo de este sector, de cara a tener listas propuestas que puedan desarrollarse en el ámbito del Plan de Desarrollo Rural de Andalucía, próximo a aprobarse por la Comisión Europea".
Fernández ha resaltado "el carácter innovador de la empresa que apostó en los años 80 por un modelo de producción ecológica que entonces era prácticamente una utopía", y que "la han convertido en un referente en la materia durante años".
PROYECTOS DE I+D
Además ha destacado sus proyectos de I+D, especialmente los relacionados con variedades locales, y su apuesta por la aplicación de nuevas técnicas. Por último, ha alabado "su afán por enseñar y educar a generaciones de jóvenes de todo el mundo en horticultura ecológica a través de casas de oficio y escuelas taller".
Explica que La Verde es un "ejemplo de que merece la pena arriesgarse porque decidieron poner en práctica otras formas de producción agraria, otras formas de comercialización, otras formas de impulsar el desarrollo rural y la actividad económica en su territorio, otras formas de generar empleo que fuera sostenible, cuando aún ni siquiera se hablaba de este concepto".
"Lo hicieron desde la práctica y el análisis de la realidad y, 30 años después, el proyecto sigue vivo, buscando nuevas direcciones de la mano de los jóvenes que lo han retomado", ha concluido Fernández.
