JAÉN, 12 May. (EUROPA PRESS) -
El consejero de Fomento y Vivienda de la Junta, Felipe López, ha defendido este viernes la necesidad de "seguir profundizando en la excelencia del aceite de oliva para conquistar nuevos mercados y cocinas en el mundo", al tiempo que ha reconocido el esfuerzo de la provincia de Jaén y de todo el sector oleícola en la difusión de las bondades de este alimento.
Así lo ha indicado durante la clausura de la XVIII edición de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de Expoliva, que se celebra en Jaén hasta este sábado, en la que, entre otros, también ha participado el presidente de la Diputación, Francisco Reyes.
En su intervención, López ha destacado que 250.000 familias y 300 municipios andaluces viven del olivar y "es un producto estratégico para crear un horizonte de prosperidad y empleo". Por ello, según ha añadido, "hay que seguir trabajando con ahínco en el camino de la calidad, aunando el potencial, el componente gastronómico y los valores asociados a la salud".
Durante este acto, el titular de Fomento y Vivienda ha recibido un galardón en reconocimiento a su contribución a la construcción de la Institución Ferial de Jaén (Ifeja), que alberga desde su creación esta feria internacional dedicada al sector del aceite de oliva.
Igualmente, López ha participado en la entrega de premios de la Asociación Española de Municipios del Olivo, otorgando un galardón al alcalde de Periana, Rafael Torrubia, en la categoría de 'Mejor Olivo Monumental'.
