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BILBAO, 9 Feb. (EUROPA PRESS) -
Un total de 27 bares y cafeterías del Casco Viejo de Bilbao competirán desde el próximo lunes, día 10, y hasta el 23 de febrero en el IV Concurso de Caldos y en el que la asociación de comerciantes de la zona elegirá al "nuevo rey de la cuchara".
Su gerente, Jon Aldeiturriaga, ha explicado que "el caldo es una opción tan presente en nuestros bares y restaurantes, que la idea de crear un certamen para que la gente pudiera valorar los del Casco Viejo surgió de forma casi espontánea".
En esta ocasión, competirán 27 locales "animados por la buena acogida que el certamen ha tenido entre la clientela en años anteriores". Sus cocineros, según destacan desde la asociación, " apuran ya los últimos detalles que den ese toque especial a sus recetas", teniendo en cuenta que "el nivel es alto y no resulta fácil ganarse el favor del público".
El gerente de la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo ha animado a los ciudadanos a participar un año más con su voto. "Es sencillo y un caldito en estos días entra de maravilla", ha afirmado Aldeiturriaga.
Los clientes que desde el próximo lunes y hasta el 23 de febrero, ambos incluidos, consuman caldo en los establecimientos participantes, que estarán señalizados con un cartel, recibirán una papeleta en la que puntuar la temperatura, sustancia, sabor y presentación y complementos.
Al emitir su voto entrarán en el sorteo de tres tarjetas regalo Kutxabank, entidad patrocinadora del concurso, por un importe de 100 euros cada una, que podrán utilizar a placer en establecimientos adheridos a la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo de Bilbao. El sorteo se realizará el 27 de febrero y los ganadores se darán a conocer a través de la página web oficial de la asociación, www.cascoviejobilbao.com.
