Ibarretxe apuesta por la innovación para "afrontar las crisis del futuro"

VITORIA, 6 Oct. (EUROPA PRESS) -

El lehendakari, Juan José Ibarretxe, apostó hoy por la innovación para "salir de la crisis", ya que, "pese a que no puede impedir las épocas de bonanza y las de vacas flacas, sí puede prepararnos para afrontar las crisis del futuro".

Ibarretxe presidió el acto de apertura del III Congreso Iberoamericano sobre investigación de desarrollo de la Patata que se celebra en Vitoria hasta el día 10 de octubre, en el que también estuvieron presentes la directora general del Centro Internacional de la Papa (CIP), Pamela Anderson, el diputado general de Alava, Xabier Agirre y el alcalde de Vitoria, Patxi Lazcoz.

Para el lehendakari, existe una falta de conocimiento de la propia historia y del papel de los baserritarras, por lo que subrayó "la importancia de la actividad agraria dentro de la vida" y recordó que desde el siglo XVIII hasta hoy la patata es elemento básico de la vida. "El oficio de la patata es clave para la historia de nuestros padres y también lo será en el futuro para nuestros hijos", indicó.

Asimismo, afirmó que "somos lo que comemos" por lo que "la patata tiene gran importancia sobre todo en el momento actual de continuos vaivenes de la economía internacional". "Estamos cosechando pobreza y desigualdad que es producto de lo que hemos sembrado", lamentó. Por ello, subrayó el papel fundamental de la patata para solucionar esta situación de pobreza y desigualdad.

Respecto a la economía vasca, reconoció que Euskadi está afectada por la crisis aunque subrayó que la economía vasca "está respondiendo mejor". En este sentido, resaltó la importancia de que los países sean capaces de salir de la crisis mirando para adelante". "Es difícil tomar decisiones que eviten una futura crisis", insistió.

Para Ibarretxe, las razones de que Euskadi aguante mejor la crisis es porque "se ha hecho una apuesta por la innovación en todos los sectores de la economía y también en el primario". "Las sociedades que no aceptan las recomendaciones del conocimiento científico fracasan", sentenció.

SALIR DE LA CRISIS

Asimismo, reafirmó la apuesta del Gobierno vasco por la innovación para "salir de la crisis", ya que "pese a que no puede impedir las épocas de bonanza y las de vacas flacas, sí puede prepararnos para afrontar las crisis del futuro". Por ello, señaló la necesidad de unir tradición e innovación apostando por la patata, "un alimento de futuro, no sólo para Euskadi sino también para el resto del mundo".

La directora general del Centro Internacional de la Papa (CIP), Pamela Anderson, por su parte, subrayó que el objetivo del congreso es "aumentar la conciencia sobre la importancia de la patata" ya que supone "el tercer cultivo de importancia mundial". Asimismo, explicó que la crisis alimentaria "ha dado la oportunidad de hablar del problema de la fragilidad del sector alimentario y del papel de las patatas como solución".

El diputado general de Alava, Xabier Agirre, recordó que los primeros estudios sobre el tubérculo se realizaron de la mano del diputado general alaves, Prudencio María de Verástegui, quien "encontró las posibilidades de la planta en la agricultura alavesa". En este sentido, resaltó el trabajo de l a Institución foral en la "promoción y el desarrollo del cultivo con el impulso de los centros de investigación ubicados en Arkaute e Iturrieta que han hecho de Alava pionera y referente en la investigación técnica de este cultivo".

El alcalde de Vitoria, Patxi Lazcoz, afirmó que la patata es un producto que "ha dado fama y prestigio al territorio alavés" ya que "ha contribuido a crear su identidad propia". Asimismo, subrayó que el tubérculo es "fuente de riqueza y elemento generador de empleo en el territorio".