Urkullu recibe a 24 jóvenes de 'Euskal Etxeak' de Argentina, Chile y Estados Unidos

 
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Urkullu recibe a 24 jóvenes de 'Euskal Etxeak' de Argentina, Chile y Estados Unidos

Jóvenes Urkullu
EUROPA PRESS/jonbernardez@gmail.com
Actualizado 13/10/2016 11:15:44 CET

VITORIA, 13 Oct. (EUROPA PRESS) -

El lehendakari, Iñigo Urkullu, ha recibido este jueves a un grupo de 24 jóvenes procedentes de 'Euskal Etxeak' de Argentina, Chile y Estados Unidos que participan en la edición de este año del programa 'Gaztemundu'.

Este programa forma parte de la ¡Estrategia Basque Country', y fue creado en 1996 por el Gobierno autonómico con el objetivo de dar conocer a jóvenes de la diáspora la realidad actual de Euskadi y permitir la integración de las nuevas generaciones en la vida activa de sus centros vascos, según ha recordado el Ejecutivo en un comunicado.

Para ello, jóvenes de las 'Euskal Etxeak' del exterior realizan una estancia de 15 días en el País Vasco, que les sirve para mantener contactos con instituciones, organizaciones, empresas y personas que trabajan y viven en Euskadi. De esta forma, además, se crean plataformas de contacto entre jóvenes de dentro y fuera de Euskadi. Este año, el programa ha girado en torno a la gastronomía vasca, dada la importancia que este sector tiene tanto en Euskadi, como en las diversas comunidades vascas implantadas en el exterior.

Durante estos días, este grupo jóvenes ha asistido a un curso de capacitación a través de clases sobre la gastronomía vasca, que han sido impartidas en el 'Basque Culinary Center'. La estancia ha incluido visitas a lugares emblemáticos de Álava, Bizkaia, Gipuzkoa, Navarra e Iparralde.

En la recepción, el lehendakari ha destacado que la gastronomía vasca se ha convertido en uno de los mayores atractivos de Euskadi, con un peso creciente en su tejido económico. "De la cocina de la amama, hemos pasado a la profesionalización; y hoy estamos en primera línea mundial en calidad e innovación en este sector", ha subrayado.

Urkullu ha subrayado el "orgullo" que supone la capacidad de "haber sabido actualizar una tradición" para "convertirla en una herramienta de transmisión de lo vasco en el mundo".

El acto, celebrado en la sede de la Presidencia del Gobierno vasco, en Vitoria, ha contado con la presencia de la secretaria general de Acción Exterior, Marian Elorza, y el director de Colectividades Vascas, Asier Vallejo.

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