BILBO, 18 (EUROPA PRESS)
Elena Unzueta Bizkaiko Foru Aldundiaren Iraunkortasuna eta Ingurune Naturala Zaintzeko diputatua Bizkaian sagardoaren denboraldiari hasiera emateko txotx ekitaldian izan da asteazken honetan Zornotzako Uxarte sagardotegian, eta iragarri du foru erakundeak lankidetza ekimen berriak jarriko dituela martxan sagardo ekoizleen sektoreari laguntzeko estrategiaren barruan.
Unzuetako gogoratu du hamarkada bat baino gehiago dela lankidetza hori sortu zela Zallako Frutagintza Estazioan, hots, fruta sektorerako eta sagardo eta txakolinaren ekoizleen sektorerako esperimentazioko eta ezagutzaren transferentziako zentroan. Instalazio horietan bertoko sagar barietate batzuen sailak landatzen hasiko dira eta hobekuntza agronomiko eta teknologikorako prestakuntza sistemak ezarriko dira. Hori guztia Zallako Frutagintza Estazioan egingo da, erabili beharreko sagar barietate egokienak hobeto definitzeko.
Bizkaiko Sagardogileen Elkarteak antolatutako Bizkaiko txotx ekitaldian, Unzuetako adierazi du sagardo sagarraren zukuei buruzko azterlan bati helduko zaiola, "baliagarria izan daitekeelako sagardo sagarra dibertsifikatzeko eta balio erantsia emateko". Orobat, ziurtatu du lan hori sektorearekin "modu koordinatuan" egingo dela eta horretarako sektorean lan egiten duten elkarteekin adostuko dituztela jarduketak.
Unzuetak Euskal Sagardoa jatorri deitura ere aipatu du produktuaren kalitatearen froga gisa, eta sagardo ekoizleentzat "urrats handia" dela azoimarratu du. Halere, sagarraren produkzioaren arloan ere "pisu espezifikoa" izan behar duela gogoratu du.
Amaitzeko, jatorri izenak sagarraren ekoizleei laguntzeko ere balio behar duela aldarrikatu du, sagardoaren denboraldiari hasiera emateko ekitaldian. Unzuetarekin batera, bertan izan dira Bittor Oroz Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Politikako sailburuordea, Aitor Intxaurraga Bizkaiko Sagardogileen Elkarteko presidentea eta aurten Bizkaian sagardoaren enbaxadore den Andoni Aizpuru kazetaria.
