La Hospedería Parque de Monfragüe celebra el 3 de diciembre un encuentro enológico

 

La Hospedería Parque de Monfragüe celebra el 3 de diciembre un encuentro enológico

Actualizado 24/11/2010 19:08:14 CET

MÉRIDA, 24 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Hospedería Parque de Monfragüe celebrará el próximo viernes 3 de diciembre un encuentro enológico con vinos de la Bodega Pago de los Balancines.

La cata estará guiada por Cristina Alcalá, master en Enología y Viticultura por la ETSI de Madrid y diplomada como sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid, que explicará todas las curiosidades del mundo del vino.

En el encuentro se presentarán los vinos Alunado, blanco fermentado en barrica; Huno 2007 y Huno Matanegra 2007, caldos tintos, y los asistentes podrán analizar con la ayuda de un especialista estos vinos y comprobar el trabajo que se está realizando en la región en este ámbito.

De esta forma, Hospederías de Extremadura "contribuye a difundir la riqueza gastronómica y enológica de Extremadura, poniendo en valor los productos extremeños", según informa la Junta de Extremadura en nota de prensa.

Cabe destacar que Bodega Pago de los Balancines es uno de los proyectos enológicos más recientes de Extremadura. Cuenta actualmente con tres vinos en el mercado y un cuarto, Salitre, que se presentará a principios de 2011.

La bodega se construirá en Oliva de Mérida. Pago los Balancines produce sus vinos bajo la denominación de origen Ribera del Guadiana y tiene como objetivo elaborar vinos diferentes, con matices sutiles y cierto grado de complejidad que nos posicionen como referente de la zona.

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