La asociación Amigos de Salvatierra celebra la IX 'Matanza Tradicional Didáctica'

Granja de cerdos
DAR
Actualizado 24/02/2012 11:53:37 CET

MÉRIDA, 24 Feb. (EUROPA PRESS) -

La asociación 'Amigos de Salvatierra' ha organizado la novena edición de la 'Matanza Tradicional y Didáctica' en Salvatierra de los Barros con el objetivo de impulsar una de las tradiciones "más arraigadas" en Extremadura.

La actividad tendrá lugar este sábado, día 25, en el campo de fútbol municipal a las 9,00 horas, donde se ofrecerá "café, dulces caseros y migas extremeñas", según ha informado la asociación en nota de prensa.

Después se realizará un "pormenorizado repaso" por las diferentes tareas de la matanza, desde el "despiece", la elaboración de los distintos productos y, para finalizar, la degustación por parte de los asistentes de algunas "exquisiteces".

Como actividad complementaria, se han programado "juegos tradicionales infantiles" con la intención de recuperar aquellos de "décadas pasadas" como la "comba" o el "corro".

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