Foto: REMITIDA
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MÉRIDA, 14 Oct. (EUROPA PRESS) -
Los vinos de las bodegas "más emblemáticas" del panorama nacional llegarán esta semana a la región, gracias a la celebración del Wine Up Tour.
Se trata de un evento enoturístico que por primera vez llega la comunidad para dar a conocer a través de un "trepidante" viaje virtual la cultura del vino en un formato "diferente".
Este evento que lleva dando vueltas por España desde 2010 trae hasta Extremadura su concepto de enoturismo "inverso" o lo que es lo mismo, "llevar las bodegas a la ciudad".
En concreto, serán Cáceres y Mérida (Badajoz) las localidades que alberguen el evento siendo la primera etapa este miércoles, día 15, en el restaurante La Minerva de Cáceres, "uno de los más activos en cuanto a eventos de vino de la ciudad", y que será la número 105 de las 16 ediciones que se ha celebrado desde 2010, según ha indicado la organización en nota de prensa.
Y el jueves, día 16, el turno será del restaurante A de Arco de Mérida con el arco de Trajano como "testigo".
El acto consistirá en la cata de varios vinos de diversas zonas de producción y bodegas, "siempre bajo el concepto de la calidad", ha señalado la organización.
La propuesta de 'Enoturismo Inverso' está dirigida el autor de la Guía de vinos Wine Up, Joaquín Parra, y se muestra como "un doble viaje por la vitivinicultura Española".
Por un lado, el propio tour viajando "físicamente" con las bodegas y vinos participantes, y por otro lado, "el más interesante", ha añadido la organización, el que realizan los asistentes a los eventos, ya que "sin levantarse de la mesa", pueden conocer "de primera mano" qué factores influyen en la elaboración del vino, la climatología, variedades "todo lo necesario para iniciarse en el fascinante mundo del vino, o si ya es iniciado, disfrutar de la cata de vinos que en muchos casos, no son fácil de localizar por su escasa producción", ha recalcado.
De esta forma, los asistentes realizarán un "trepidante" viaje virtual a través de los vinos que les llevará a conocer un tinto andaluz, un exclusivo vino de Cádiz que pretende recuperar una variedad casi extinta como es la Tintilla de Rota. "Finca Moncloa nos sorprende con Finca Moncloa Clásico 2011", ha subrayado.
VIAJE POR LAS BODEGAS "MÁS EMBLEMÁTICAS" DE ESPAÑA
Sobre el recorrido virtual ha explicado que se catarán cuatro vinos de cuatro provincias de Castilla La Mancha, entre ellas, Toledo con la variedad 'Graciano' en vinos como Finca Constancia 'Parcela 12' 2011 de Finca Constancia en Otero. Para continuar, en Tomelloso (Ciudad Real) en una de las bodegas "revelación" de la comunidad manchega, Bodegas y Viñedos Verum, que mostrará el que probablemente sea el blanco "más sorprendente de la región", el Verum Sauvignon Blanc + Gewürztraminer.
De la provincia de Cuenca, será la Bodega Fontana, otra una de las "más representativas" de la provincia y región con su Dominio de Fontana 2013, un vino que se presenta "en primicia" en esta edición del Wine Up Tour.
El paseo por Castilla La Mancha, terminará en Albacete, con la bodega Dehesa de Luna y su vino Dehesa de Luna 2012. "Un vino que muestra la importancia del trabajo en el campo y cómo esto luego se ve reflejado en el producto final", ha destacado la organización del Wine Up Tour.
Otra de las comunidades que también estarán presentes será Galicia, con un blanco elaborado con la variedad Albariño que cultiva en el Valle del Salnés Martín Códax y su vino "más" universal, Martín Códax 2013.
Así como, otra de las Denominaciones de Origen (D.O.) "más representativas del panorama español", como es la Ribera del Duero, que tendrá como "principal exponente" una de sus bodegas "emblemáticas", Bodegas Peñalba López, con su vino Finca Torremilanos Crianza 2011.
El viaje culminará con vinos de la D.O.C. Rioja. De esta región, llegarán dos vinos, "dos mundos en una misma bodega" de la Rioja Alavesa, las Bodegas Valdemar, el clásico Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2013, un blanco fermentado en barrica que fue pionero en La Rioja, y un vino de corte moderno como Inspiración Valdemar Selección 2011.
"Ambos vinos, han tenido el honor de estar entre los mejores vinos del mundo por la revista Wine Spectator", ha señalado la organización.
Para terminar, el Wine Up Tour llegará a la Rioja Alta, con una de sus bodegas "más emblemáticas" y que "mejor" ha sabido difundir la historia de la Rioja a través de su nombre como son las Bodegas Beronia con un vino "mayúsculo", el Beronia Reserva 2009.
Por último, ha resaltado que el Wine Up Tour ha tenido el reconocimiento de la Academia de Gastronomía Española y en 2013, el Premio a la Iniciativa enológica CON mayor originalidad, en la segunda edición de los Premios CON que otorga portal ConMuchaGula.com
