SANTIAGO DE COMPOSTELA, 28 Nov. (EUROPA PRESS) -
A iniciativa 'Galicia Calidade en ruta' arrancará este venres, 28 de novembro, en Santiago de Compostela e finalizará o 20 de decembro na Coruña, tras percorrer as sete principais cidades galegas con showcookings, degustacións e catas de viño para fomentar o consumo destes produtos certificados.
A campaña 'Galicia Calidade en ruta' está destinada a promover os produtos certificados por este selo de garantía de calidade entre profesionais e consumidores mediante exhibicións con reputados chefs e sumilleres da gastronomía galega.
A campaña consistirá nun 'roadshow' no interior dun camión adaptado, que percorrerá as cidades de Santiago de Compostela, Ourense, Pontevedra, Lugo, Vigo, Ferrol e A Coruña, e no cal se realizarán diversos 'showcookings', catas de viños e degustacións de produtos co selo Galicia Calidade.
Nas sete cidades galegas terán lugar dúas accións diferentes. A denominada 'Esencial' consiste nunha degustación de "bocados Galicia Calidade", elaborados polos chefs Marián Rodríguez e Iván Méndez.
A segunda acción, bautizado 'De viños Galicia Calidade', consiste nun maridaje dos caldos amparados por este selo con outros produtos como xamóns, embutidos ou queixos, baixo a dirección de prestixiosos sumilleres como Xoan Cannas.
DÚAS INICIATIVAS MÁIS
En Santiago, Vigo e A Coruña tamén se realizarán dúas accións máis en cada cidade. Así, o 'Almorzo Galicia Calidade' ofrecerá a combinación dun almorzo con café, leite, froitas, doces e outros produtos, baixo a dirección do coñecido barista Óscar de Toro.
A mostra 'A Lata de Galicia Calidade' pretende destacar o valor e a versatilidade das conservas amparadas por este selo e o seu desenvolvemento en receitas gastrónomas.
Esta campaña para reforzar Galicia Calidade, que cumprirá 20 anos en 2015 e que conta con máis de 250 produtos certificados de 51 empresas diferentes, terá lugar en Santiago de Compostela o 28 e 29 de novembro; en Ourense, o 2 de decembro; en Pontevedra, o 6 de decembro; en Lugo, o 9 de decembro; en Vigo, o 12 e 13 de decembro; en Ferrol, o 16 de decembro; e na Coruña, o 19 e 20 de decembro.
