LUGO, 20 Feb. (EUROPA PRESS) -
El Consello Regulador de la Denominación de Orixe Protexida (D.O.P.) Queixo de San Simón ha recibido esta noche el XV Premio Aresa de Desenvolvemento Rural en el Auditorio de la Facultade de Veterinaria en el campus de Lugo.
De este modo, el presidente de la entidad, Daniel Pérez Pérez, fue el encargado de recoger el galardón, dotado con 10.000 euros y una placa conmemorativa.
El acto ha estado presidido por el rector de la USC, Juan Viaño Rey; y el presidente de Aresa, Álvaro Rodríguez Eiras; así como la conselleira de Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana.
La D.O.P. Queixo de San Simón agrupa a 11 queserías con una producción media anual de 400.000 kilos, lo que reduce los problemas asociados a la comercialización de leche líquido a la vez que genera un considerable valor añadido de la comarca de la Terra Chá.
