Pontesampaio (Pontevedra) acoge mañana la XI Fiesta de la Anguila, en la que se servirán 700 kilos de este producto

 

Pontesampaio (Pontevedra) acoge mañana la XI Fiesta de la Anguila, en la que se servirán 700 kilos de este producto

Actualizado 30/06/2006 21:46:01 CET

PONTEVEDRA 30, (EUROPA PRESS)

La XI Fiesta de la Anguila que se celebrará mañana y pasado en Pontesampaio (Pontevedra) prevé que se consumirán unos 700 kilos de este producto. Las raciones, entre tres y cinco euros, incluyen empanada y anguila frita, guisada o en escabeche.

El presidente de la Asociación de Naseiros Alvedosa y de la organización de la fiesta gastronómica, Antonio Álvarez, explicó en la presentación de esta fiesta gastronómica que, desde el pasado mes de febrero -cuando se abrió la veda-, se han capturado más de 20.000 kilos de anguila, aunque los marineros de las 32 embarcaciones autorizadas pueden seguir faenando hasta el 30 de noviembre.

Antonio Álvarez explicó que la celebración de la fiesta es posible gracias a la aportación económica del ayuntamiento de Pontevedra y criticó la ausencia de colaboración de la Diputación de Pontevedra.

RÍA DE VIGO

El programa de actividades ya se inició el pasado jueves, con una conferencia sobre la contaminación en la ría de Vigo. Para el presidente de Alvedosa, la ensenada de San Simón "padece el peor grado de contaminación", una situación que afecta en mayor medida a los bivalvos, "que tienen que pasar más tiempo en las depuradoras". Antonio Álvarez advirtió que "de seguir así no se descarta que se llegue a la paralización de las extracciones".

Además, atribuyó la contaminación al efecto de los rellenos sobre el mar y la incidencia de las depuradoras y presentó denuncia contra varias empresas. "Ahora se está actuando desde Bruselas, con sanciones de 20 millones de euros cada tres meses si no se resuelve el problema", indicó.

Álvarez criticó que "se está saturando la costa" con empresas ajenas a la actividad marítima y portuaria "que estarían mejor en polígonos industriales". Los colectivos, que promueven la Plataforma en Defensa de la Ría de Vigo y la Plataforma en Defensa de la Ensenada de San Simón, no descartan organizar "una gran manifestación en Vigo".

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